参考答案和解析
正确答案: Y-器官分泌蜕皮激素,X—器官分泌抑制性腺抑制激素和蜕皮抑制激素,因此促进Y—器官的功能或者减弱X—器官的功能,均有利于性腺的发育。
1.采取有效的积温法对亲体进行促熟,还可以适当增加日照。
2.还要保证亲体食物的质量和数量。
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  • 第1题:

    促进紫菜丝状体成熟的方法:()促熟、光温促熟和药剂处理。


    正确答案:加磷

  • 第2题:

    常用的促凝剂有哪些?简述其促凝原理及应用。


    正确答案: 常用促凝剂有如凝血酶、蛇毒、硅石粉和硅碳素等。
    促凝剂能激活凝血蛋白酶,加速血液凝固。由于能缩短血清分离时间,特别适用于急诊化学检验。

  • 第3题:

    简述竞争法ELISA实验原理和方法。


    正确答案: 竞争法可用于测定抗原,也可用于测定抗体。以测定抗原为例,受检抗原和酶标抗原竞争与固相抗体结合,因此结合于固相的酶标抗原量与受检抗原的量呈反比。操作步骤如下:
    1)将特异抗体与固相载体连接,形成固相抗体。洗涤。
    2)待测管中加受检标本和一定量酶标抗原的混合溶液,使之与固相抗体反应。如受检标本中无抗原,则酶标抗原能顺利地与固相抗体结合。如受检标本中含有抗原,则与酶标抗原以同样的机会与固相抗体结合,竞争性地占去了酶标抗原与固相载体结合的机会,使酶标抗原与固相载体的结合量减少。参考管中只加酶标抗原,保温后,酶标抗原与固相抗体的结合可达最充分的量。洗涤。
    3)加底物显色:参考管中由于结合的酶标抗原最多,故颜色最深。参考管颜色深度与待测管颜色深度之差,代表受检标本抗原的量。待测管颜色越淡,表示标本中抗原含量越多。

  • 第4题:

    简述植物预测原理和基本方法。


    正确答案: ①综合分析法:专家依据植物病害流行基本理论、与病害流行有关的基本信息和以往的研究经验,对植物病害流行进行逻辑推理和判断。
    ②类比推理法:根据当地历年某病害与气象条件、物侯因素的关系去推理和间接估计。
    ③数理统计(整体模型)法:根据病害发生发展与流行诸因素(主要是病原物的群体数量、环境条件)的关系,运用各种统计学方法,对长期观察资料进行统计分析,建立植物病害流行预测数学模型。
    ④系统模拟模型法:把植物病害流行过程看成一个大系统,将其分为入侵、潜育、发病和传播等子过程、子系统,并通过人工试验,取得个阶段、各环节的有关速率和参数,最后组装成完整的(计算机)系统模拟模型。
    ⑤利用“3S”技术:(如RS、GPS)预测植物病害流行的空间动态与地理分布。

  • 第5题:

    简述酶促切割错配检测基因突变的原理及其优、缺点。


    正确答案: 酶促切割错配(enzyme mismatch cleavage,EMC)利用T4内切核酸酶VII识别12种错配碱基并在附近进行酶切的特性,将核酸探针与待检分子杂交,有点突变时杂交分子中有错配出现,为T4内切核酸酶VII识别切割,根据凝胶电泳中片段数量和大小判断有无突变。
    优点:能对DNA:RNA异源杂合分子进行分析,最长检测片段达1.5kb。
    缺点:产生非特异性切割,检出效率不能保证100%,必须设立内对照。

  • 第6题:

    简述细胞融合的方法及其原理和应用。


    正确答案: 方法:
    (1)生物学法
    (2)化学促融法
    (3)电融合法
    原理:细胞的全能性
    应用:动物植物微生物

  • 第7题:

    简述菌种保藏的原理和三种方法。


    正确答案: 原理:通过控制培养基营养成分在最低水平、保持缺氧、干燥和低温状态,使菌种处于休眠状态,从而抑制其繁殖力。
    方法:斜面冰箱保藏法,砂土管保藏法;真空冷冻干燥法。

  • 第8题:

    简述灭火的基本方法和原理。


    正确答案: 基本方法:
    冷却法:如用水扑灭一般固体物质的火灾,通过水来大量吸收热量,使燃烧物的温度迅速降低.最后使燃烧终止。
    窒息法:如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度,使燃烧不能持续。
    隔离法:如用泡沫灭火剂灭火,通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面,在冷却作用的同时,把可燃物同火焰和空气隔离开来,达到灭火的目的。
    化学抑制法:如用干粉灭火剂通过化学作用,破坏燃烧的链式反应,使燃烧终止。
    原理:
    物质燃烧必须同时具备三个必要条件,即可燃物、助燃物和着火源。根据这些基本条件,一切灭火措施,都是为了破坏已经形成的燃烧条件,或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内,最大限度地减少火灾损失。这就是灭火的基本原理。

  • 第9题:

    填空题
    促进紫菜丝状体成熟的方法:()促熟、光温促熟和药剂处理。

    正确答案: 加磷
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述用涂-4黏度计测定油漆熟度的方法?

    正确答案: (1)将油漆拌合过滤搅匀;
    (2)用水银温度计测定油漆温度;
    (3)将涂?粘度计放平,用手指堵住杯下部的漏孔;
    (4)将搅匀的油漆试样倒进粘度计杯内,装满耙车;
    (5)放开手指,油漆从漏嘴流出,并同时开动秒表,当油漆流丝中断并呈现一滴时,停止秒表;
    (6)计算油漆从粘度计流出的全部时间秒数,即为油漆在该温度时的粘度。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述性腺促熟的原理和方法。

    正确答案: Y-器官分泌蜕皮激素,X—器官分泌抑制性腺抑制激素和蜕皮抑制激素,因此促进Y—器官的功能或者减弱X—器官的功能,均有利于性腺的发育。
    1.采取有效的积温法对亲体进行促熟,还可以适当增加日照。
    2.还要保证亲体食物的质量和数量。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述人工老熟的概念及几种常用催熟方法。

    正确答案: 所谓人工老熟,就是人为地采用物理或化学方法,促进酒的老熟,以缩短贮存时间。
    (1)氧化处理其目的是促进氧化作用,在室温下,将装在氧气瓶中的工业用氧直接通入酒内,密闭存放3-6天。品尝结果是经处理的酒较柔和,但香味淡薄。
    (2)紫外线处理紫外线是波长小于0.4um的光波,具有较高的化学能量。在紫外线作用下,可产生少量的初生态氧,促进一些成分的氧化过程。
    (3)超声波处理在超声波的高频振荡下,强有力地增加了酒中各种反应的几率,还可能具有改变酒中分子结构的作用,某酒厂使用频率为14.7KHZ、功率为200W的超声波发生器,在-20~10℃的各种温度下分别处理,处理时间为11~42小时。处理后的酒香甜味都有增加,味醇正,总酯有所提高,认为有一定的效果。但若处理时间过长,则酒味苦;处理时间过短,效果甚微。
    (4)磁化处理酒中的极性分子在强磁场的作用下,极性键能减弱,而且分子定向排列,使各种分子运动易于进行。同时,酒在强磁场作用下,可产生微量的过氧化氢。过氧化氢在微量的金属子存在下,可分解出氧原子,促使酒中的氧化作用。某酒厂选择了3种磁场强度,对酒样分别处理1、2、3天,认为处理后酒的感官质量比原酒略有提高,醇和,杂味减少。
    (5)微波处理微波是指波长为1m至Imm,或频率为300MHZ至300GHZ范围内的电磁波。由于微波的波长与无线电波相比更为微小,所以叫微波。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述中国烹饪中制熟方法。


    正确答案: 热制熟方法(一是固态介质导热制熟的方法、液态介质导热制熟的方法、气态介质导热制熟的方法)
    非热制熟方法包括四类:发酵制熟的方法、化学剂制熟的方法,、凝冻制熟的方法、调味制熟的方法。

  • 第14题:

    亲贝选择的原则及蓄养促熟的方法是什么?


    正确答案:(1)亲贝选择的原则:生物学最小型以上的个体;性腺发育良好;来源尽可能广泛、防止近亲杂交;健壮、无机械损伤、不携带特异病原菌的个体。(2)亲贝蓄养促熟的基本方法:逐渐升高水温(每天0.5~1℃);投喂充足适量的饵料(单胞藻数目≥20万/ml);控制适宜的蓄养密度(根据亲贝个体大小);良好的水质是亲贝性腺发育的重要保证(一天换两次水,每次全换)。

  • 第15题:

    腺垂体嗜碱性细胞可分泌:()。

    • A、催乳激素、促甲状腺激素和生长激素
    • B、促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素和促性腺激素
    • C、促甲状腺激素和生长激素
    • D、催产素、催乳激素和促肾上腺皮质激素
    • E、促性腺激素和促甲状腺激素

    正确答案:B

  • 第16题:

    简述用涂-4黏度计测定油漆熟度的方法?


    正确答案: (1)将油漆拌合过滤搅匀;
    (2)用水银温度计测定油漆温度;
    (3)将涂?粘度计放平,用手指堵住杯下部的漏孔;
    (4)将搅匀的油漆试样倒进粘度计杯内,装满耙车;
    (5)放开手指,油漆从漏嘴流出,并同时开动秒表,当油漆流丝中断并呈现一滴时,停止秒表;
    (6)计算油漆从粘度计流出的全部时间秒数,即为油漆在该温度时的粘度。

  • 第17题:

    简述酶结晶的主要方法和原理?


    正确答案:(1)盐析结晶法:在适当的温度和PH值等条件下,于接近饱和的酶液中缓慢增加某种中性盐的浓度,使酶的溶解度缓慢降低,达到稍微过饱和状态,而析出酶晶体的过程
    (2)有机溶剂结晶法:在接近饱和的酶液中缓慢增加某种有机溶剂,使酶的溶解度缓慢降低,而析出酶晶体的过程
    (3)透析平衡结晶法:将酶液装进透析袋,对一定浓度的盐溶液进行透析,使酶液逐步达到过饱和状态而析出结晶的过程。前提:酶液要达到一定纯度(经过纯化)酶液要浓缩到一定浓度
    (4)等电点结晶法:通缓慢加入浓酶液的PH值、使之逐渐达到酶的等电点,而析出酶晶体的过程

  • 第18题:

    简述洛氏硬度试验方法的原理、计算方法和优缺点。


    正确答案:洛氏硬度试验方法的原理是以一定的压力(600N、1000N、1500N)将顶角为120°的金刚石圆锥体压头或直径为1/钢球压入试样表面,以残留于表面的压痕深度e来表示材料的硬度。
    洛氏硬度的计算方法为:
    (1)对以金刚石圆锥体为压头、总试验力为1500N的C标尺,有HRC=100-e/0.002;
    (2)对以钢球为压头、总试验力为600N和1000N的A和B标尺,有HRA(B)=130-e/0.002。
    洛氏硬度试验的优点是:
    (1)因有硬质、软质两种压头,故适于各种不同硬质材料的检验,不存在压头变形问题。
    (2)因为硬度值可从硬度机的表盘上直接读出,故测定洛氏硬度更为简便迅速,工效高。
    (3)对试件表面造成的损伤较小,可用于成品零件的质量检验。
    (4)因加有预载荷,可以消除表面轻微的不平度对试验结果的影响。
    洛氏硬度的缺点是:
    (1)洛氏硬度存在人为的定义,使得不同标尺的洛氏硬度值无法相互比较,不像布氏硬度可以从小到大统一起来。
    (2)由于压痕小,所以洛氏硬度对材料组织的不均匀性很敏感,测试结果比较分散,重复性差,因而不适用具有粗大组成相(如灰铸铁中的石墨片)或不均匀组织材料的硬度测定。

  • 第19题:

    简述基因工程育种的原理和方法。


    正确答案: 基因工程育种是将不同生物的基因在体外人工剪切组合,并和载体(质粒、噬菌体、病毒)DNA连接,然后转入微生物或细胞内,进行扩增,并使转入的基因在细胞内表达,产生所需要的蛋白质。
    (1)原理:通过基因克隆的方法,交换或导入相关的基因,通过基因量的增加或调控基因能力的加强提高微生物的合成能力;通过阻断不需要的旁路代谢途径增加主要途径的代谢流,从而达到减少副产品,提高主要产物产量的目的。
    (2)方法:建立合适的宿主载体系统,使质粒的转化率达到较高水平用适当的调控方法控制这些基因的表达,其次,也要有一个有效的方法克隆这些基因。

  • 第20题:

    问答题
    简述皱纹盘鲍人工促熟育苗操作流程,并概括其中的技术要点。

    正确答案: 皱纹盘鲍人工促熟育苗操作流程:
    一、亲鲍引进
    1) 头年入冬前引进亲鲍(农历12月底,公历1月底2月初左右)。
    2) 引进亲鲍量一般1平方米育苗面积进1只。
    3) 亲鲍选择壳长8cm以上,软体部肥满,软体部及贝壳无损伤。
    二、亲鲍促熟培育
    1) 培育密度:30-40只/立方米(由于性腺尚未成熟雌雄不能分辩,采取混养方式)
    2) 水温控制:亲鲍入池后,先在自然水温中稳定适应2-3天,然后每天按1℃的幅度进行增温,最后水温稳定在20℃。保持日温差不超过0.5-1℃。
    3) 投饵:1天投1次新鲜海带或裙带菜,傍晚投喂,投饵量为亲体体重的10-20%,根据摄食情况适当调整。
    4) 换水:清晨换水,同时清除头晚的残饵。
    5) 充气:不间断充气,充气量保持10-12升/min·m3
    注意:在亲鲍促熟培育1个月以后,开始底栖硅藻的培养,为下沉变态的幼体准备饵料,以卵形藻效果最好。 
    三、诱导排放与人工授精
    经过约2-3个月的升温促熟(从1月底2月初到4月底5月初),有效积温达到800℃·日以上,可采用紫外线照射海水,进行诱导排放。1、紫外线照射海水的制备2、催产3、人工授精
    四、孵化与采苗
    在水温22℃左右,授精后约12h担轮幼虫孵化。1、浮游幼虫管理2、采苗3、采苗后的培育管理。
    五、中间育成
    1) 当采苗后的幼体长至2mm以上,出现第一呼水孔,即进入稚鲍期,可以开始剥离进入中间育成(稚鲍期开始摄食量增大,培养的底栖硅藻已不能满足,剥离后换成平面培育,可以投喂人工代饵)。
    2) 稚鲍从采苗板上剥离下来进行平面培育,培育至壳长1cm以上幼鲍的过程称为中间培育。为幼鲍养成成鲍(海上养成,或室内工厂化养成)提高成活率打下基础。
    3) 剥离的稚鲍规格,一般为5-6mm效果最好,中间育成成活率可达90%以上。2-3mm的稚鲍剥离进行中间育成成活率较低。稚鲍剥离时间的推迟或提前根据采苗板上的饵料充足与否决定。
    4) 中间育成为平面培育,需准备深色波纹板,并在上面钻一定数量的和稚鲍大小相当的圆孔。同时准备摆放波纹板的网箱,注意网箱的网目以稚鲍不能漏掉为宜。
    5) 放养密度:4000-5000只/平方米(室内流水培育,水流日流量应为培育水体的5-8个量程)。
    6) 投饵:开始时投喂海带、裙带菜粉末,壳长7mm以后,投喂片状圆形人工配合饲料。傍晚投喂,投喂量按鲍体重的5-6%计,并根据摄食情况适当调整。
    7) 吸污、倒池:确保水质清新,每天清晨虹吸清除头晚残饵及其他污物,每天倒池2-3次。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    常用的促凝剂有哪些?简述其促凝原理及应用。

    正确答案: 常用促凝剂有如凝血酶、蛇毒、硅石粉和硅碳素等。
    促凝剂能激活凝血蛋白酶,加速血液凝固。由于能缩短血清分离时间,特别适用于急诊化学检验。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述酶促切割错配检测基因突变的原理及其优、缺点。

    正确答案: 酶促切割错配(enzyme mismatch cleavage,EMC)利用T4内切核酸酶VII识别12种错配碱基并在附近进行酶切的特性,将核酸探针与待检分子杂交,有点突变时杂交分子中有错配出现,为T4内切核酸酶VII识别切割,根据凝胶电泳中片段数量和大小判断有无突变。
    优点:能对DNA:RNA异源杂合分子进行分析,最长检测片段达1.5kb。
    缺点:产生非特异性切割,检出效率不能保证100%,必须设立内对照。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    腺垂体嗜碱性细胞可分泌:()。
    A

    催乳激素、促甲状腺激素和生长激素

    B

    促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素和促性腺激素

    C

    促甲状腺激素和生长激素

    D

    催产素、催乳激素和促肾上腺皮质激素

    E

    促性腺激素和促甲状腺激素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析