苗族在吃鸡食药把（）给客人中年纪最小的。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅

题目

苗族在吃鸡食药把（）给客人中年纪最小的。

  • A、鸡心
  • B、鸡头
  • C、鸡腿
  • D、鸡翅
相似考题

1.苗族在招待最尊贵的客人时，会把（）给客人吃。A、猪蹄B、鸡翅鸭翅C、鱼D、鸡心鸭心

2.服务员可以给生病的客人拿相对应的药吃。

3.（）的骨、筋、皮多，无肉，宜于酱、卤、煮等技法。A、鸡架B、鸡爪C、鸡翅D、鸡腿

4.在苗族做客时，鸡头应该给谁吃？（）A、客人B、小孩C、男主人D、长者

更多“苗族在吃鸡食药把（）给客人中年纪最小的。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅”相关问题

  • 第1题：

    以下关于办公室人员引见介绍客人和领导的顺序，不恰当的做法是：（）

    • A、把女士介绍给男士
    • B、把身份低的介绍给身份高的
    • C、把年纪轻的介绍给年纪长的
    • D、先介绍主人，再介绍客人

    正确答案:A

  • 第2题：

    在苗族人家做客，切记不能去夹（）吃。

    • A、鸡腿
    • B、鸡肝
    • C、鸡肠
    • D、鸡头

    正确答案:D

  • 第3题：

    在宴会上鸡头一定要敬给客人中的（）。

    • A、年长者
    • B、年小者
    • C、女士
    • D、男士

    正确答案:A

  • 第4题：

    用于煎、炒、烩鸡的初加工时，应先将其分卸成（）、鸡腿和骨架三部分。

    • A、鸡翅
    • B、鸡头
    • C、鸡排
    • D、鸡胸

    正确答案:D

  • 第5题：

    （）含结缔组织较多，皮、骨、肉相连，肉质较差。

    • A、鸡腿
    • B、鸡翅
    • C、鸡脯
    • D、鸡爪

    正确答案:B

  • 第6题：

    鸡全身最嫩的肉，应该是（）

    • A、鸡翅中
    • B、腰沃肉
    • C、牙子肉
    • D、鸡腿肉

    正确答案:A

  • 第7题：

    苗族待客礼仪中包括（）。

    • A、奉鸡心、敬牛角酒
    • B、端上奶茶，摆上各种奶食品
    • C、献哈达
    • D、请客人喝茶，做各种饮食

    正确答案:A

  • 第8题：

    分拆整鸡时，鸡头鸡尾应保持完整（）可带骨整分。

    • A、鸡胸
    • B、鸡腿
    • C、鸡翅
    • D、鸡颈

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    以下关于办公室人员引见介绍客人和领导的顺序，不恰当的做法是：（）
    A

    把女士介绍给男士

    B

    把身份低的介绍给身份高的

    C

    把年纪轻的介绍给年纪长的

    D

    先介绍主人，再介绍客人


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在苗族人家做客，切记不能去夹（）吃。
    A

    鸡腿

    B

    鸡肝

    C

    鸡肠

    D

    鸡头


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在苗族做客时，鸡头应该给谁吃？（）
    A

    客人

    B

    小孩

    C

    男主人

    D

    长者


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    苗族在吃鸡时要吧（）给客人中的长者。
    A

    鸡心

    B

    鸡头

    C

    鸡腿

    D

    鸡翅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    苗族七岁以下儿童忌吃（），否则以后不利于读书写字。

    • A、鸡翅
    • B、猪蹄
    • C、鸡爪
    • D、鸡头

    正确答案:C

  • 第14题：

    苗族在吃鸡时要吧（）给客人中的长者。

    • A、鸡心
    • B、鸡头
    • C、鸡腿
    • D、鸡翅

    正确答案:B

  • 第15题：

    苗族民间用什么方法给子女记岁（）

    • A、在墙上划横
    • B、在树上挂红包
    • C、在篱笆上挂鸡腿骨
    • D、在门口挂菖蒲

    正确答案:C

  • 第16题：

    鸡翅和鸡脯分档取料的方法是：左手抓住一侧鸡翅，用刀刃自（）骨节处划开，割断筋膜，用刀揿在骨节处，用手即可拉下鸡翅和鸡脯。

    • A、肩臂骨
    • B、鸡腿骨
    • C、鸡下骨
    • D、鸡翅骨

    正确答案:A

  • 第17题：

    整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，（）。

    • A、翻转鸡皮复原，洗涤待用
    • B、去内脏
    • C、去鸡头
    • D、去鸡爪

    正确答案:A

  • 第18题：

    鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。

    • A、鸡身
    • B、鸡翅
    • C、鸡爪
    • D、鸡头

    正确答案:C

  • 第19题：

    鸡腿扒海参的主料是水发海参和（）。

    • A、熟鸡腿
    • B、生鸡腿
    • C、鸡翅
    • D、鸡脯肉

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    苗族待客礼仪中包括（）。
    A

    奉鸡心、敬牛角酒

    B

    端上奶茶，摆上各种奶食品

    C

    献哈达

    D

    请客人喝茶，做各种饮食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    苗族在吃鸡食药把（）给客人中年纪最小的。
    A

    鸡心

    B

    鸡头

    C

    鸡腿

    D

    鸡翅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    苗族七岁以下儿童忌吃（），否则以后不利于读书写字。
    A

    鸡翅

    B

    猪蹄

    C

    鸡爪

    D

    鸡头


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    苗族在招待最尊贵的客人时，会把（）给客人吃。
    A

    猪蹄

    B

    鸡翅鸭翅

    C

    鱼

    D

    鸡心鸭心


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容