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  • 第1题:

    服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是()。

    • A、规范化服务
    • B、个性化服务
    • C、微笑服务
    • D、礼貌服务

    正确答案:B

  • 第2题:

    商业饭店时期饭店的特点是()

    • A、追求全方位服务
    • B、运用科学的管理方法
    • C、服务正规
    • D、讲究礼貌礼仪
    • E、标准化、规范化服务

    正确答案:B,E

  • 第3题:

    饭店服务规程即饭店根据自身的等级制定出的()的服务程序和标准。

    • A、标准化
    • B、规范化
    • C、个性化
    • D、定制化

    正确答案:B

  • 第4题:

    售后服务标准化,就是通过对售后服务标准的制定和实施,运用正确的方法,以达到售后服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程快速化,从而获得优质的过程。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。

    • A、统一化、科学化
    • B、具体化、数量化
    • C、程序化、规范化
    • D、标准化、科学化

    正确答案:A

  • 第6题:

    饭店可以通过提供(),培养自己的忠诚顾客。

    • A、标准化服务
    • B、个性化服务
    • C、程序化服务
    • D、规范化服务

    正确答案:B

  • 第7题:

    道路客运“三化”是指通过制定道路客运各项服务工作质量标准,实现()。

    • A、服务设施人性化
    • B、服务过程程序化
    • C、服务管理规范化
    • D、服务质量标准化

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    判断题
    服务方法规范化是指大家按照饭店明文规定的服务标准的方法进行服务工作。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    商业饭店时期饭店的特点是()
    A

    追求全方位服务

    B

    运用科学的管理方法

    C

    服务正规

    D

    讲究礼貌礼仪

    E

    标准化、规范化服务


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()是饭店品质提升的一个非常好的切入点。
    A

    服务质量信息

    B

    服务规程标准

    C

    宾客建议投诉

    D

    服务质量方法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是()。
    A

    规范化服务

    B

    个性化服务

    C

    微笑服务

    D

    礼貌服务


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是饭店品质提升的一个非常好的切入点。

    • A、服务质量信息
    • B、服务规程标准
    • C、宾客建议投诉
    • D、服务质量方法

    正确答案:C

  • 第14题:

    大饭店时期饭店的特点是()

    • A、规模大
    • B、设施豪华
    • C、服务正规
    • D、讲究礼貌礼仪
    • E、标准化、规范化服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    ()是饭店进行服务质量决策的前提与基础,是计划、组织服务质量管理活动的依据

    • A、服务质量信息
    • B、服务规程标准
    • C、宾客建议投诉
    • D、服务质量方法

    正确答案:A

  • 第16题:

    是饭店进行服务质量决策的前提与基础。()

    • A、服务标准
    • B、服务规程
    • C、服务项目
    • D、服务质量信息

    正确答案:D

  • 第17题:

    客房服务标准化的内容主要有()。

    • A、服务质量标准化
    • B、服务结果合格化
    • C、服务方法规范化
    • D、服务过程程序化

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    道路客运"三化”是指通过制定道路客运各项服务工作质量标准,实现()、服务管理规范化和服务质量标准化。


    正确答案:服务过程程序化

  • 第19题:

    判断题
    饭店服务规程是指某一特定服务过程的规范化程序和标准。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    大饭店时期饭店的特点是()
    A

    规模大

    B

    设施豪华

    C

    服务正规

    D

    讲究礼貌礼仪

    E

    标准化、规范化服务


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    ()是饭店进行服务质量决策的前提与基础,是计划、组织服务质量管理活动的依据
    A

    服务质量信息

    B

    服务规程标准

    C

    宾客建议投诉

    D

    服务质量方法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    饭店服务规程即饭店根据自身的等级制定出的()的服务程序和标准。
    A

    标准化

    B

    规范化

    C

    个性化

    D

    定制化


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    售后服务标准化,就是通过对售后服务标准的制定和实施,运用正确的方法,以达到售后服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程快速化,从而获得优质的过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析