用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。

题目

用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。

相似考题

1.蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。A.20分钟B.半小时C.10分钟D.1小时

2.在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或减少可能的农药残留。A、清水浸泡1小时再经烫泡1分钟B、清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水C、浸泡3小时再经烫泡1分钟D、清水浸泡2小时再经烫泡1分钟

3.洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。A、去泥土B、去虫卵C、消毒D、去鞣酸

4.洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。

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  • 第1题：

    清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）

    • A、用100度开水泡一下
    • B、清水浸泡洗涤法
    • C、流动水浸泡3分钟
    • D、BC

    正确答案:D

  • 第2题：

    被对硫磷农药污染器皿的去毒处理主要措施为（）

    • A、日光下嚗晒
    • B、酒精擦洗
    • C、稀酸溶液浸泡
    • D、弱碱溶液浸泡
    • E、清水冲洗

    正确答案:D

  • 第3题：

    买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。

    • A、30-60分钟
    • B、1-5分钟
    • C、5-10分钟

    正确答案:A

  • 第4题：

    生吃蔬菜水果前应该（）

    • A、用毛巾擦一擦
    • B、直接吃
    • C、用清水冲洗浸泡或去皮
    • D、以上都是

    正确答案:C

  • 第5题：

    为了去除蔬菜、水果表面的农药残留，最好先用淡盐水浸泡一段时间，然后再清洗。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    有机磷农药造成的中毒居所有化学性食物中毒前两位，死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是（）的效果不明显。

    • A、蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割
    • B、用清水浸泡一定的时间再食用
    • C、用消毒水浸泡一定的时间再食用
    • D、先焯水再烹制

    正确答案:C

  • 第7题：

    干木耳水发的正确步骤是（）。

    • A、挑去杂质→摘蒂→清水浸泡→发透→漂洗→清水浸泡
    • B、挑去杂质→清水浸泡→发透→摘蒂→漂洗→清水浸泡
    • C、挑去杂质→清水浸泡→摘蒂→发透→漂洗→清水浸泡
    • D、挑去杂质→清水浸泡→漂洗→发透→摘蒂→清水浸泡

    正确答案:B

  • 第8题：

    蔬菜中残留的农药可以用（）浸泡，以降低农药的药性。

    • A、盐
    • B、碱
    • C、醋
    • D、油

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    被对硫磷农药污染器皿的去毒处理主要措施为（）
    A

    日光下嚗晒

    B

    酒精擦洗

    C

    稀酸溶液浸泡

    D

    弱碱溶液浸泡

    E

    清水冲洗


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    生吃蔬菜水果前应该（）
    A

    用毛巾擦一擦

    B

    直接吃

    C

    用清水冲洗浸泡或去皮

    D

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）
    A

    5分钟

    B

    10分钟

    C

    30分钟


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是（）

    • A、可采用浸泡水洗法或去皮法
    • B、浸泡时，水面无需盖过果蔬
    • C、先用清水洗掉表面污物，然后用清水浸泡
    • D、浸泡果蔬的时间不少于10分钟

    正确答案:B

  • 第14题：

    怎样将喷洒1605农药的喷雾器进行去毒处理（）

    • A、在阳光下晒
    • B、用酒精清洗
    • C、用稀硝酸清洗
    • D、用碱性溶液浸泡
    • E、直接用清水冲洗

    正确答案:D

  • 第15题：

    买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药

    • A、1-5分钟
    • B、10-20分钟
    • C、30分钟以上

    正确答案:C

  • 第16题：

    为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）

    • A、5分钟
    • B、10分钟
    • C、30分钟

    正确答案:B

  • 第17题：

    蔬菜为了杀菌生吃，可用（）的高锰酸钾溶液浸泡后，用清水冲洗干净。

    • A、0.5%
    • B、1%
    • C、3%
    • D、5%

    正确答案:C

  • 第18题：

    为去除蔬菜中可能含有的农药，可将菜洗净后用清水浸泡（）小时。

    • A、1小时
    • B、2小时
    • C、3小时
    • D、4小时

    正确答案:A

  • 第19题：

    木薯中含有氰基甙，不可生食，必须长时间用清水浸泡并经煮熟才可食用。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    怎样将喷洒1605农药的喷雾器进行去毒处理（）
    A

    在阳光下晒

    B

    用酒精清洗

    C

    用稀硝酸清洗

    D

    用碱性溶液浸泡

    E

    直接用清水冲洗


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜中残留的农药可以用()浸泡，以降低农药的药性。
    A

    盐

    B

    碱

    C

    醋

    D

    油


    正确答案： B
    解析： 由于绝大多数农药都是偏酸性，碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面农药，也可用淘米水浸泡。

  • 第22题：

    单选题
    买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。
    A

    30-60分钟

    B

    1-5分钟

    C

    5-10分钟


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在蔬菜生长过程中，常常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是（）.
    A

    残留农药一般都有一定的水溶性

    B

    农药残留液的pH一定大于7

    C

    残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应

    D

    农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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