以下酒中属于药香型白酒的是（）A、茅台酒B、董酒C、汾酒D、景芝酒

题目

以下酒中属于药香型白酒的是（）

  • A、茅台酒
  • B、董酒
  • C、汾酒
  • D、景芝酒
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1.以下酒品中属于米香型的酒是( )。A、四川五粮液B、贵州茅台C、山西汾酒D、桂林三花酒

2.中国白酒香型代表中属于山东的香型是（）A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香

3.酱香型白酒采用的曲药是（）大曲。

4.β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高（）A、米香型B、药香型C、豉香型D、浓香型

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  • 第1题：

    以下酒中属于小曲清香型白酒的是（）

    • A、茅台酒
    • B、江津白酒
    • C、桂林三花酒
    • D、东玉冰烧酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    我国传统的（）等是固态法白酒。

    • A、浓香型白酒
    • B、酱香型白酒
    • C、清香型白酒
    • D、米香型

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    以下酒中属于老白干香型白酒的是（）

    • A、洋河酒
    • B、衡水老白干酒
    • C、西凤酒
    • D、茅台酒

    正确答案:B

  • 第4题：

    以下酒中属于凤香型白酒的是（）

    • A、洋河
    • B、西凤酒
    • C、桂林三花酒
    • D、江西四特酒

    正确答案:B

  • 第5题：

    白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。


    正确答案:中高温，高温

  • 第6题：

    β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。

    • A、米香型
    • B、药香型
    • C、豉香型

    正确答案:C

  • 第7题：

    以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。

    • A、四川泸州老窖特曲
    • B、贵州茅台酒
    • C、山西杏花村汾酒
    • D、桂林三花酒

    正确答案:C

  • 第8题：

    以下酒中属于泸香型（又称浓香型）：（）

    • A、茅台
    • B、郎酒
    • C、五粮液
    • D、洋河大曲
    • E、汾酒

    正确答案:C,D

  • 第9题：

    单选题
    以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。
    A

    四川泸州老窖特曲

    B

    贵州茅台酒

    C

    山西杏花村汾酒

    D

    桂林三花酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）
    A

    茅台

    B

    郎酒

    C

    五粮液

    D

    洋河大曲

    E

    汾酒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    清香型白酒以____为代表，浓香型白酒以____为代表。

    正确答案： 汾酒,泸州老窖特曲
    解析：
    白酒的分类包括：①酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒和四川郎酒为代表；②浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲和五粮液为代表；③清香型，又称汾香型，以山西杏花村汾酒和河南宝丰酒为主要代表；④米香型，指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液；⑤兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，以董酒为代表。

  • 第12题：

    多选题
    以下酒类中属于茅香型（又称酱香型）：（）
    A

    茅台

    B

    郎酒

    C

    五粮液

    D

    洋河大曲

    E

    汾酒


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下酒中属于米香型白酒的是（）

    • A、桂林三花酒
    • B、洋河
    • C、五粮液
    • D、汾酒

    正确答案:A

  • 第14题：

    以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）

    • A、茅台
    • B、郎酒
    • C、五粮液
    • D、洋河大曲
    • E、汾酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    以下酒中不属于兼香型白酒的是（）

    • A、湖北白云边酒
    • B、安徽口子窖酒
    • C、西凤酒
    • D、黑龙江玉泉酒

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下酒中属于芝麻香型白酒的是（）

    • A、景芝酒
    • B、洋河酒
    • C、茅台酒
    • D、汾酒

    正确答案:A

  • 第17题：

    湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。

    • A、药香型
    • B、鼓香型
    • C、兼香型
    • D、特香型

    正确答案:C

  • 第18题：

    白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。

    • A、汾酒
    • B、茅台酒
    • C、董酒
    • D、三花酒

    正确答案:C

  • 第19题：

    中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）

    • A、五粮液酒
    • B、郎酒
    • C、剑南春酒
    • D、汾酒

    正确答案:B

  • 第20题：

    填空题
    我国白酒的分类方法多样，其中以香型分类为常用，一般认为白酒可分为四种，即（）香型酒，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表。

    正确答案： 浓,泸洲老窖,酱,茅台,清,五粮液,米,桂林三花酒
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）。
    A

    五粮液酒

    B

    郎酒

    C

    剑南春酒

    D

    汾酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在中国香型白酒中所占比例最大的是（　　）。
    A

    酱香型白酒

    B

    浓香型白酒

    C

    清香型白酒

    D

    复香型白酒


    正确答案： B
    解析：
    浓香型白酒，以泸州老窖特曲、五粮液、沱牌、洋河大曲、古井贡酒等酒为代表。由于香型比较适合全国广大消费者口味，因此在白酒中所占比例最大。其特点是窖香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长。

  • 第23题：

    填空题
    白酒中酱香型以____为代表，清香型以____为代表。

    正确答案： 贵州茅台酒,山西杏花村汾酒
    解析：
    白酒的分类包括：①酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒和四川郎酒为代表；②浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲和五粮液为代表；③清香型，又称汾香型，以山西杏花村汾酒和河南宝丰酒为主要代表；④米香型，指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液；⑤兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，以董酒为代表。

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