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  • 第1题:

    外转仓冷却的方法主要适用于()。

    • A、高水分粮
    • B、低水分粮
    • C、结露粮
    • D、散装粮

    正确答案:D

  • 第2题:

    粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关,粮谷的安全水分为()。


    正确答案:12%~14%

  • 第3题:

    在储藏期间,局部高水分粮,除了进行一定措施进行降水,必要时可()。

    • A、局部挖掘移出粮堆
    • B、移出粮仓自然晾晒
    • C、移出粮仓晾晒干燥
    • D、移出粮仓扔掉

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    棉种储藏期间,水分要始终保持在14%以下。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    二氧化碳气调储藏可用于()。

    • A、安全水分粮常温下长期储藏
    • B、高水分粮常温下短期储藏
    • C、高水分粮常温下长期储藏
    • D、安全水分粮常温下短期储藏

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    高水分粮


    正确答案: 是指水分超过安全水分标准的粮食。

  • 第7题:

    ()在温差较小的情况下也可能发生结露。

    • A、高水分粮
    • B、低水分粮
    • C、安全粮
    • D、干燥的粮食

    正确答案:A

  • 第8题:

    堆装储藏期间应防止堆垛顶层结露,防止因结露出现坏粮事故。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。

    • A、低水分粮
    • B、高水分粮
    • C、干燥粮
    • D、一般粮

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    在储藏期间,局部高水分粮,除了进行一定措施进行降水,必要时可()。
    A

    局部挖掘移出粮堆

    B

    移出粮仓自然晾晒

    C

    移出粮仓晾晒干燥

    D

    移出粮仓扔掉


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关,粮谷的安全水分为()。

    正确答案: 12%~14%
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在储藏期间,局部高水分粮必要时可()。
    A

    熏蒸抑菌

    B

    扔掉

    C

    通风干燥

    D

    局部挖掘粮食并移出粮仓晾晒干燥


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强,这是高水分粮变质的重要因素。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    新收获粮为何难以储藏?新粮储藏应如何管理?


    正确答案: 新粮生理活性强,呼吸旺盛,易出现“出汗”“乱温”等现象,粮食的储藏稳定性差。
    管理:(1)加强管理、勤检查粮情
    (2)粮面扒沟、散湿散热
    (3)适时通风,降温降湿
    (4)干燥降水

  • 第15题:

    在储藏期间,局部高水分粮,应采取()措施进行降水。

    • A、就仓干燥
    • B、吸潮剂
    • C、烘干机干燥
    • D、机械通风

    正确答案:A,D

  • 第16题:

    粮食在储藏期间的检查内容主要包括()。

    • A、温湿度
    • B、水分
    • C、品质
    • D、杂质
    • E、害虫

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题:

    若因湿粮混入形成粮堆内局部高水分,采用挖井、单管或多管风机通风降湿热。也可用吸粮机翻仓、倒仓或仓外处理。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    偏高水分粮应将粮温降低到()才能安全储藏。

    • A、0℃~5℃
    • B、5℃~10℃
    • C、10℃~12℃
    • D、10℃~15℃

    正确答案:C

  • 第19题:

    储粮在储藏期间的检查内容主要包括:储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    采用摊晾法降低粮温,首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    问答题
    何为高水分粮?如何处理高水分粮?

    正确答案: 是指水分超过安全水分标准的粮食。
    处理高水分粮:
    ⑴晾晒降水⑵机械干燥降水⑶通风降水⑷成品粮的降水,可采用仓内摊晾、拆包、站包、码通风垛等方法降低水分。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    粮食出现结露后,采取以下措施哪些不正确()。
    A

    必要时应将结露、霉变的湿粮移出,采取干燥等处理措施

    B

    拆去篷布和苫盖材料,翻动粮面,自然通风

    C

    直接翻动粮面

    D

    在结露部位,采用局部通风降低结露部分的粮食水分


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在储藏期间,局部高水分粮,应采取()措施进行降水。
    A

    就仓干燥

    B

    吸潮剂

    C

    烘干机干燥

    D

    机械通风


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析