香草、沉香木是制作（）的主要原料。A、燃烧香品B、熏炙香品C、自然散发香品D、树脂性香品

第1题：

山楂是制作京（金）糕的主要原料。

第2题：

龙脑是制作（）的主要原料。

• A、燃烧香品
• B、熏炙香品
• C、线香
• D、盘香

第3题：

札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。

第4题：

高筋小麦面粉是制作（）制品的主要原料。

• A、蛋糕
• B、混酥
• C、面包
• D、泡芙

第5题：

制作香草面包蓉应使用黄油。

第6题：

制作香草烤羊排习惯配香草少司。

第7题：

制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和清水。

第8题：

（）是制作饭皮面坯的主要原料。

• A、籼米
• B、糯米
• C、小米
• D、紫米

第9题：

端部接合的沉香木及拟沉香木厚板

第10题：

沉香木及拟沉香木制其他小雕像及

第11题：

第12题：

第13题：

空胶囊壳的主要原料为（）

• A、甘油
• B、琼脂
• C、柠檬黄
• D、明胶
• E、乙基香草醛

第14题：

制作白色基础汤的主要原料是白色油炒面和清水。

第15题：

制作香草面包蓉应使用橄榄油。

第16题：

制作香草面包蓉要先用黄油把大蒜炒香。

第17题：

制作布朗基础汤的主要原料是布朗油炒面和清水。

第18题：

制作香草面包蓉要先用黄油把香草炒香。

第19题：

制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

第20题：

燃烧香品的主要原料是（）。

• A、水草、沉香木
• B、香草、沉香木
• C、香草、紫薇木
• D、香椿、白樟木

第21题：

非端部接合的沉香木及拟沉香木厚

第22题：

可可是制作巧克力的重要原料，也是制作咖啡的主要原料。

第23题：