餐饮服务许可现场核查项目中对食品安全有较大影响的项目是（）。A、关键项B、重点项C、一般项D、以上都不是

题目

餐饮服务许可现场核查项目中对食品安全有较大影响的项目是（）。

  • A、关键项
  • B、重点项
  • C、一般项
  • D、以上都不是
相似考题

1.《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求？

2.第二类餐饮服务许可现场核查适用的范围是（）。A、中型餐馆B、快餐店C、供餐人数300人以下的学校食堂D、以上都是

3.餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

4.餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是（）A、凉菜配制B、裱花操作C、食堂备餐D、以上都是

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  • 第1题：

    《食品安全法规定》从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）。

    • A、食品生产许可
    • B、食品卫生许可
    • C、餐饮服务许可
    • D、食品流通许可

    正确答案:A,C,D

  • 第2题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定：从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品安全有重大影响的项目，应全部合格。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，应当（）。

    • A、责令其立即停业
    • B、督促限期续办《餐饮服务许可证》
    • C、按未取得《餐饮服务许可证》查处
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第7题：

    餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位。


    正确答案:检查笔录；监督意见书

  • 第9题：

    《餐饮服务许可证》许可事项变更（），需要进行现场核查的。

    • A、单位名称
    • B、备注项目
    • C、法定代表人（负责人或者业主）
    • D、地址门牌号改变（实际经营场所未改变）

    正确答案:B

  • 第10题：

    判断题
    《中华人民共和国食品安全法》规定：从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    《食品安全法规定》从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）。
    A

    食品生产许可

    B

    食品卫生许可

    C

    餐饮服务许可

    D

    食品流通许可


    正确答案： A,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。现场检查时，核查人员不少于（）人。
    A

    2人

    B

    3人

    C

    4人

    D

    5人


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。现场检查时，核查人员不少于（）人。

    • A、2人
    • B、3人
    • C、4人
    • D、5人

    正确答案:A

  • 第14题：

    餐饮服务许可现场核查项目按其对食品安全的影响程度，分为：（）

    • A、关键项
    • B、重要项
    • C、重点项
    • D、一般项

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的，至少设有几个专用水池（）

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:C

  • 第16题：

    根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，对食品安全有重大影响的项目，其违法行为性质严重，一旦违反，必须立案查处的检查项目是（）。

    • A、关键项
    • B、重点项
    • C、一般项
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第17题：

    第四类餐饮服务许可现场核查时，出现下列哪种结果，可判定为现场核查基本符合（）。

    • A、关键项允许不符合数为0项
    • B、重点项和一般项不符合总数≤4项
    • C、其中重点项不符合数≤2项
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的，至少设有 3 个专用水池。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    第四类餐饮服务许可现场核查时，重点项和一般项不符合总数≤6项，其中重点项不符合数≤2项，可判定为现场核查基本符合。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得（），并依法承担餐饮服务的食品安全责任。


    正确答案:《餐饮服务许可证》

  • 第21题：

    判断题
    餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    餐饮服务许可现场核查项目按其对食品安全的影响程度，分为：（）
    A

    关键项

    B

    重要项

    C

    重点项

    D

    一般项


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    《餐饮服务许可证》许可事项变更（），需要进行现场核查的。
    A

    单位名称

    B

    备注项目

    C

    法定代表人（负责人或者业主）

    D

    地址门牌号改变（实际经营场所未改变）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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