添加了食品添加剂的食品一定不安全。

题目

添加了食品添加剂的食品一定不安全。

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1.根据《食品卫生法》的规定，下列哪种食品是禁止生产经营的?()A.超过保质期的食品B.添加了防腐剂的食品C.添加了食品添加剂的D.转基因食品

2.关于食品添加剂的说法，正确的是()。A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

3.关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。A.食品添加剂有益无害B.功能食品需要食品添加剂C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

4.食用含人工食品添加剂的食品不安全。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告。

    A.对

    B.错


    参考答案：对

  • 第2题：

    经食品安全风险评估，当()得出不安全结论的，国务院食品药品监督管理及相关部门应当立即采取措施。

    A.食品

    B.食品添加剂

    C.食品相关产品

    D.食品包装产品


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    当()出现不安全时，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当立即采取措施。

    A.食品生产设备

    B.食品添加剂

    C.食品重量

    D.食品包装


    参考答案：B

  • 第4题：

    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的 

    • A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。 
    • B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 
    • C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 
    • D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论时，消费者首要措施是什么？（）

    • A、停止食用或者使用
    • B、去医院检查
    • C、向政府报告
    • D、向企业索赔

    正确答案:A

  • 第6题：

    天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反，迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，对于食品添加剂叙述正确的是（）。

    • A、食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
    • B、食品添加剂目前已走进入们的生活，它对我们人类没有任何危害
    • C、食品添加剂应禁止，因为它会危害我们人类的健康
    • D、对于食品添加剂，我们应该客观公正的看待它，它对我们有好的一面，也有不好的一面

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列哪种食品属于禁止生产经营的食品（）

    • A、腐败变质的食品
    • B、死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
    • C、按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
    • D、营养成分不符合食品安全标准的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第10题：

    食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）

    • A、食品添加剂的品种；
    • B、食品添加剂的使用范围；
    • C、食品添加剂的最大使用量；
    • D、食品添加剂的制造方法

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    单选题
    下列对食品安全认识正确的是（）
    A

    含有添加剂的食品一定不安全

    B

    纯天然食品一定安全

    C

    “食品安全”的概念是相对的

    D

    食物的颜色越鲜亮就越安全


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    不定项题
    关于食品添加剂的说法，正确的是（）。
    A

    天然食品添加剂均无毒害

    B

    化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性

    C

    天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小

    D

    食品添加剂应严格控制使用量


    正确答案： A
    解析：

  • 第13题：

    与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反,迄今为止,我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第14题：

    经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论时，消费者首要措施是()。

    A.停止食用或者使用

    B.去医院检查

    C.向政府报告

    D.向企业索赔


    参考答案：A

  • 第15题：

    目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。

    A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

    B.超范围使用食品添加剂;

    C.在食品中超量使用食品添加剂;

    D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。


    参考答案：ABC

  • 第16题：

    经食品安全风险评估，当（）得出不安全结论的，国务院食品药品监督管理及相关部门应当立即采取措施。

    • A、食品
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、食品包装产品

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    有关食品安全的正确表述是（）

    • A、经过灭菌，食品中不含有任何细菌
    • B、食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
    • C、含有食品添加剂的食品一定是不安全的
    • D、食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的

    正确答案:B

  • 第18题：

    曾经出现的“染色馒头事件”，是属于（）。

    • A、食品添加剂超范围使用
    • B、食品添加剂超量使用
    • C、添加了非食用物质
    • D、添加违禁药物

    正确答案:A

  • 第19题：

    我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。

    • A、《食品添加剂通用标准》
    • B、《食品添加剂使用卫生标准》
    • C、《食品添加剂限量标准》
    • D、《食品添加剂限量卫生标准》

    正确答案:B

  • 第20题：

    含有食品添加剂的食品是不安全的。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    幼儿饮食不安全主要包括（）导致的饮食不安全。

    • A、食品的原材料不安全  
    • B、食品加工烹调不当  
    • C、婴幼儿喂养方式不当  
    • D、婴幼儿不良饮食习惯  
    • E、滥用食品添加剂

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第22题：

    从国外进口的食品添加剂或者国外进口的添加了添加剂的食品，必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》的规定。经港口卫生部门鉴定合格后方能使用和食用。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    多选题
    幼儿饮食不安全主要包括（）导致的饮食不安全。
    A

    食品的原材料不安全

    B

    食品加工烹调不当

    C

    婴幼儿喂养方式不当

    D

    婴幼儿不良饮食习惯

    E

    滥用食品添加剂


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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