按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出（）A、沙门氏菌B、志贺氏菌C、金黄色葡萄球菌D、以上均是

题目

按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出（）

  • A、沙门氏菌
  • B、志贺氏菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、以上均是
相似考题

1.食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌

2.下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（ ）。A、沙门氏菌B、粪肠球菌C、志贺氏菌D、金黄色葡萄球菌

3.下列哪一种菌不是食品中的致病菌( )A、嗜酸乳杆菌B、单核细胞增生李斯特菌C、金黄色葡萄球菌D、沙门氏菌

4.熟肉制品卫生标准中规定除了()不得检出。A.沙门氏菌B.大肠菌群C.金黄色葡萄球菌D.志贺氏菌

参考答案和解析
正确答案:D
更多“按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出（）A、沙门氏菌B、志贺氏菌C、金黄色葡萄球菌D、以上均是”相关问题

  • 第1题：

    下列菌株有高度的耐盐性的是（）。

    • A、志贺氏菌
    • B、金黄色葡萄球菌
    • C、沙门氏菌
    • D、大肠杆菌

    正确答案:B

  • 第2题：

    在半固体上呈伞状生长的细菌是（）

    • A、沙门氏菌
    • B、单增李斯特氏菌
    • C、志贺氏菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、0157：H7

    正确答案:B

  • 第3题：

    我国规定的不得检出的致病菌（）

    • A、溶血性链球菌
    • B、沙门菌
    • C、志贺菌
    • D、金黄色葡萄球菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）

    • A、沙门氏菌
    • B、金黄色葡萄球菌
    • C、志贺氏菌
    • D、大肠杆菌

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    为了避免中毒，食品杀菌时必须以（）作为杀菌对象加以考虑。

    • A、金黄色葡萄球菌
    • B、沙门氏菌
    • C、志贺氏菌
    • D、肉毒杆菌

    正确答案:D

  • 第7题：

    沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品中主要检测的致病菌有（）。

    • A、沙门氏菌
    • B、志贺氏菌
    • C、致泻大肠埃希氏菌
    • D、小肠结肠炎耶尔森氏菌
    • E、金黄色葡萄球菌

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    多选题
    我国规定的不得检出的致病菌（）
    A

    溶血性链球菌

    B

    沙门菌

    C

    志贺菌

    D

    金黄色葡萄球菌


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（）
    A

    沙门氏菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    志贺氏菌

    D

    大肠杆菌


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。
    A

    大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

    B

    大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

    C

    志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

    D

    蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
    A

    沙门氏菌

    B

    粪肠球菌

    C

    志贺氏菌

    D

    金黄色葡萄球菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    常见的条件致病菌包括（）

    • A、沙门氏菌
    • B、副溶血弧菌
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、乳酸菌

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    最常见的腹泻致病菌是（）

    • A、志贺氏菌
    • B、金黄色葡萄球菌
    • C、空肠弯曲菌
    • D、沙门氏菌

    正确答案:C

  • 第15题：

    根据调查结果显示，我国医疗机构中医院感染的致病菌，下列哪种较少见？（）

    • A、沙门氏菌
    • B、金黄色葡萄球菌
    • C、铜绿假单胞菌
    • D、真菌

    正确答案:A

  • 第16题：

    国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）

    • A、1500cfu/100g
    • B、30MPN/100g
    • C、100cfu/100g
    • D、不得检出

    正确答案:D

  • 第17题：

    食物中毒需进行毒素检测的是（）

    • A、金黄色葡萄球菌
    • B、沙门氏菌
    • C、志贺氏菌
    • D、空肠弯曲菌
    • E、0157：H7

    正确答案:A

  • 第18题：

    食品中致病性球菌包括（）

    • A、沙门氏菌
    • B、志贺氏菌
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、乙型链球菌

    正确答案:C,D

  • 第19题：

    熟肉制品卫生标准中规定除了（）不得检出。

    • A、沙门氏菌
    • B、大肠菌群
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、志贺氏菌

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列哪种细菌不属于侵袭性致病菌（　　）。
    A

    致病性大肠杆菌

    B

    空肠弯曲菌

    C

    耶尔森氏菌

    D

    沙门氏菌

    E

    金黄色葡萄球菌


    正确答案： B
    解析：
    侵袭性致病菌是指致病菌直接侵入肠黏膜引起炎症反应，导致黏膜充血、水肿，炎症细胞浸润引起渗出和溃疡等病变，患儿排出含有大量白细胞和红细胞的菌痢样粪便。侵袭性致病菌包括志贺氏菌属、沙门氏菌属、侵袭性大肠杆菌、空肠弯曲菌、耶尔森氏菌和金黄色葡萄球菌。

  • 第21题：

    单选题
    国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）
    A

    1500cfu/100g

    B

    30MPN/100g

    C

    100cfu/100g

    D

    不得检出


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    最常见的腹泻致病菌是（）
    A

    志贺氏菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    空肠弯曲菌

    D

    沙门氏菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列菌株有高度的耐盐性的是（）。
    A

    志贺氏菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    沙门氏菌

    D

    大肠杆菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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