简述主发酵的过程控制
第1题:
简述碳源对发酵过程的影响和控制。
第2题:
简述主断路器人工分闸的控制过程。
第3题:
请简述发酵过程自动控制过程对传感器有何特殊要求?
第4题:
简述控制食品发酵的因素。
第5题:
简述发酵控制的参数。
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
简述沼气发酵过程
第14题:
简述pH值对发酵过程的影响及其控制。
第15题:
红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?
第16题:
简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。
第17题:
简述发酵过程的代谢变化。
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
第22题:
酵母发酵麦芽三糖能力差
发酵液温度控制不当
麦汁α-氮偏低
麦汁浓度高主发酵前期
第23题: