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  • 第1题:

    试述按法的操作要点是什么?


    正确答案:按法的手法操作要点:① 按压的方向要垂直向下。② 用力由轻到重,稳而持续,使刺激充分达到机体组织的深部,忌用暴力。③ 在按法结束时,不宜突然放松,应当慢慢减轻按压的力量。

  • 第2题:

    老五甑工艺操作中,第二排共3甑,其中2甑为大楂和二楂,一般加入原料的()左右,其余1甑加入原料的()左右作为小楂。


    正确答案:80%;20%

  • 第3题:

    白酒蒸馏时装甑要点有哪些?


    正确答案: 轻、松、薄、匀、平、准。即:上甑时要将酒醅、辅料拌匀、拌松,装甑时要探气装:要撒的准、轻、匀、做到上气齐,装的平,不压气,不跑气,并中间低,甑边略高。
    蒸气两小一大,材料两干一湿。即:装甑打底时材料干些,蒸气小些,打基础上材料湿些,蒸气大些。最上层干些,蒸气小些。
    缓汽蒸酒,大汽追尾。

  • 第4题:

    装甑好,则流酒时()。

    • A、酒花利落
    • B、酒花大小一致
    • C、酒尾长

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    吸收稳定系统操作要点是什么?


    正确答案: 保持相对稳定的流量、压力、温度等参数是维持吸收稳定系统平衡操作的关键,鉴于三塔循环工艺形成的特点,即决定了吸收、脱吸及稳定三个操作过程密切相关,循环影响的操作特点,所以流量参数又是关键之中的关键因素,如粗汽油及富气进料,吸收剂和稳定汽油出装置流量更是尤为重要,在某种意义上讲,保持各流量相对稳定,其它方面的稳定也就尽在其中了。

  • 第6题:

    磨鞋操作要点是什么?


    正确答案:(1)用于裸眼中的磨鞋,其外径比井眼小10%,套管中使用磨鞋比套管内径小6.5毫米以上。
    (2)用平底和凹底磨鞋铣落井碎物时,开始反复划眼到底,然后小钻压磨进一段时间,再逐渐增加钻压。最大钻压应根据磨鞋大小选用。磨洗排量是正常钻进时的1/2.磨洗过程中,磨洗一段时间。(0.5-1)小时或进尺0.2-0.5米,应上提钻具并停泵上下活动,待碎物沉到井底后划眼到井底,加压后开泵磨铣。如此反复,直到磨完为止。起钻前应以正常排量洗井1-2周。
    (3)内引子磨鞋一般用于修整鱼顶。引子的大小根据落鱼的直径选用。引子不宜太长,一般为50-200毫米。引子采用实心钻杆,用螺纹上紧后焊死。
    (4)外引子磨鞋是保护套管或防止偏磨落鱼的一种修理鱼顶的工具。套子应焊牢,磨鞋体处应割孔焊接。套子应尽量选取强度高的管子制造。

  • 第7题:

    手动充装的操作要点是:充装前要勤联系、定准秤、并认真进行环境检查等。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    保证贷款的操作要点是什么?


    正确答案: (1)借款人找保
    (2)银行核保
    (3)银行审批
    (4)贷款的发放与收回

  • 第9题:

    起吊物体时,捆绑操作要点是什么?


    正确答案: 其操作要点是:
    (1)根据物体的形状及重心位置,确定适当的捆绑点,以保证平稳起吊。
    (2)吊索与水平面要具有一定角度,以小于45°为宜。
    (3)捆绑有棱角的物体时,物体的棱角与钢丝绳之间要垫软的东西。
    (4)钢丝绳不得有拧扣现象。
    (5)应考虑物体就位后吊索拆除是否方便。
    (6)一般不得用单根吊索捆绑,两根吊索不能并列捆绑。
    (7)捆绑应牢固,当将重物起吊后,马上停止起吊,检查捆绑情况。

  • 第10题:

    问答题
    简述吸附柱色谱干法装柱的操作要点

    正确答案: 将吸附剂均匀地一次加入至色谱柱中,振动管壁使其均匀下沉,打开色谱柱下端活塞,沿管壁缓缓加入洗脱剂,待柱内吸附剂全部湿润,且不再下沉为止,也可在色谱柱内加入适当的洗脱剂,旋开活塞,使洗脱剂缓缓滴出,然后自管顶端缓缓加入吸附剂,使其均匀地润湿下沉,在管内形成松紧适度的吸附层。装柱完毕,关闭下端活塞。操作过程中应保持吸附层上方有一定量的洗脱剂。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    手动充装的操作要点是:充装前要勤联系、定准秤、并认真进行环境检查等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    名词解释题
    老五甑操作法

    正确答案: 传统的老五甑生产工艺是续米查配料的典型操作方法,以班组为单位,每个班组将所投入的糁,辅料按比例分成3份,再与酒醅配料,配料方式是窖池酒醅自上而下这是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    手动充装的操作要点是:充装前要勤联系、定准秤、并认真进行环境检查等。

    A

    B



  • 第14题:

    老五甑工艺操作中,第一排又称(),共2甑。


    正确答案:立楂

  • 第15题:

    装甑要点有哪些?


    正确答案: (1)探汽装料见汽撒料、见湿撒料,不压汽,不跑汽
    (2)装甑操作要做到轻、松、薄、匀、平、准。即:上甑时要将酒醅、辅料拌匀、拌松,装料动作要轻快,撒料要轻,铺料要薄,装料匀,装甑时要探气装:要撒的准、轻、匀、做到上气齐,装的平,不压气,不跑气,并中间低,甑边略高。
    (3)、蒸气两小一大,材料两干一湿。即:装甑打底时材料干些,蒸气小些,打基础上材料湿些,蒸气大些。最上层干些,蒸气小些。

  • 第16题:

    喷淋装呈的检修要点是什么?


    正确答案: 喷淋装置的检修要点如下。
    (1)管式喷淋器及莲蓬头式喷淋器因为是通过小孔将液流喷淋,所以检修时应检查喷淋孔径的大小和距离是否符合图纸要求。
    (2)溢流式喷淋装置其开口下缘(齿底)应在同一平面上,允差为2mm。
    (3)宝塔式喷淋器各反射板应同心,器底面应位于同一水平面上,并与轴线相垂直,各反射板的表面应平整光滑。
    (4)液体分布装置安装位置允差如下。
    管式喷淋器:塔径D≤1500mm,水平度允差为3mm,中心线允差为3mm,安装高度允差为3mm。
    盘式喷淋器:塔径D>1500mm。,水平度允差为4mm,中心线允差为3mm,安装高度允差为3mm。
    莲蓬头式喷淋器:安装轴线偏斜最大不超过lmm,中心线允差为3mm,安装高度允差为3mm。
    溢流盘、溢流槽:水平度允差为D/1000,且不大于4mm,中心线允差为5mm,安装高度允差为l0mm。
    宝塔式喷淋器:安装轴线偏斜最大不超过lmm,中心线允差为3mm,安装高度允差为3mm。
    (5)喷淋器和其他分布装置安装应牢固,在操作条件下不得有摆动。
    (6)检修后应作喷淋试验,喷淋试验时,塔截面内喷淋应均匀,喷孔不得堵塞。

  • 第17题:

    公锥操作要点是什么?


    正确答案:(1)根据落鱼水眼尺寸选择公锥规格。检查打捞部位螺纹与接头螺纹是否完好无损。
    (2)测量各部位尺寸,绘制草图,计算鱼顶深度与打捞方入。
    (3)用相当于落鱼硬度的金属敲击非打捞部位螺纹,以此检验打捞螺纹的硬度与韧性。
    (4)下钻到鱼顶深度以上1—2米开泵冲洗,然后以小排量循环并下探鱼顶。根据下放深度、泵压、悬重的变化判断公锥是否进入鱼顶。
    (5)造扣。造扣时,落鱼尺寸不同,造扣压力也不同。落鱼尺寸大造扣压力大。新公锥最大造扣钻压不超过40千牛。1:16锥度8扣/英寸的公锥造(指实进扣数)就可以。
    (6)打捞起钻前,应提起钻具,然后下放到距井底2-3米处猛刹车,检验打捞工具是否可靠。起钻要平稳,严禁转盘卸扣。

  • 第18题:

    装甑时间对酒质量有哪些影响?


    正确答案:短:料醅压的紧高沸点香味成分蒸馏出少。
    长:低沸点香味成分损失多。
    续渣法35-45分钟;清渣法50-60分钟。
    盖云盖,连冷却管,密封。

  • 第19题:

    简述吸附柱色谱干法装柱的操作要点


    正确答案:将吸附剂均匀地一次加入至色谱柱中,振动管壁使其均匀下沉,打开色谱柱下端活塞,沿管壁缓缓加入洗脱剂,待柱内吸附剂全部湿润,且不再下沉为止,也可在色谱柱内加入适当的洗脱剂,旋开活塞,使洗脱剂缓缓滴出,然后自管顶端缓缓加入吸附剂,使其均匀地润湿下沉,在管内形成松紧适度的吸附层。装柱完毕,关闭下端活塞。操作过程中应保持吸附层上方有一定量的洗脱剂。

  • 第20题:

    起吊物体时,捆绑操作的要点是什么?


    正确答案: (1)根据物件的形状及重心位臵,确定适当的捆绑点;
    (2)吊索与水平面要具有一定角度,以45°为宜;
    (3)捆绑有棱角的物体时,物体的棱角与钢丝绳之间要垫东西;
    (4)钢丝绳不得有拧扣现象;
    (5)应考虑物体就位后拆卸是否方便。
    (6)一般不得用单根吊索捆绑,两根吊索不能并列捆绑。

  • 第21题:

    操作站死机,装站步骤是什么?


    正确答案: 1)按下LOAD键,屏幕出现“N,1,2,3,4,X?”
    2)按下N字母键,屏幕出现"OPR,ENG,UNP"
    3)US01按U字母键,US02,USS03,US04,按O字母键
    4)等待装载完毕,出现系统状态画面

  • 第22题:

    问答题
    简述老五甑操作工艺要点。

    正确答案: 老五甑法工艺,是在每次出窖蒸酒时,将每个窖的酒醅拌入新投的原料,分成五甑蒸馏,蒸后其中四甑料重新回入窖内发酵,另一甑料作为废糟。人窖发酵的四甑料,按加入新料的多少,分别被称为大渣、二渣和小渣,大渣和二渣所配的新料分别占新投原料总量的40%左右,剩下的20%左右原料拌入小渣。不加新料只加曲的称作回糟,回糟发酵蒸酒后即变成丢糟。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    装甑操作的要点是什么?

    正确答案: 装甑:探气上甑,轻撒匀铺,时间控制在35—40min;
    蒸馏:缓火蒸馏、低温流酒(时间控制在15—20min)、量质摘酒、大汽追尾(蒸粮时间控制在70min,柔熟不腻、内无生心、外无粘连)。
    解析: 暂无解析