矫正牛乳缺点的方法是（ ）A．煮沸B．加盐C．稀释D．加糖E．加酸

题目

矫正牛乳缺点的方法是（ ）

A．煮沸

B．加盐

C．稀释

D．加糖

E．加酸

相似考题

1.测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指A、脱脂、加水B、加盐、加水C、加糖、加豆浆D、加水、加尿素E、加碱、加糖

2.通过哪种调配方法，可使牛奶更易吸收A、冷藏B、煮沸C、搅拌D、稀释E、加糖

3.通过何种调配方法，可使牛奶更易吸收（ ）A．稀释B．加糖C．煮沸D．搅拌E．冷藏

4.柴油机冷却水的处理方法之一是()。A、在硬水中加盐B、在井水中加碱C、在海水中加酸D、硬水煮沸

参考答案和解析
正确答案：ACD
更多“矫正牛乳缺点的方法是()A.煮沸B.加盐C.稀释D.加糖E.加酸 ”相关问题

  • 第1题：

    关于人工喂养正确的是( )

    A、用牛乳喂养，加糖是为了增加甜度

    B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用

    C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率

    D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚

    E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收


    参考答案：BE

  • 第2题：

    菲林试液鉴别蔗糖的条件是

    A．蔗糖溶液加热

    B．蔗糖溶液煮沸

    C．蔗糖溶液加酸加热煮沸后加碱中和加热

    D．加酸加热

    E．加热煮沸；加碱、中和至酸性


    正确答案：C

  • 第3题：

    在微生物的发酵过程中，降低发酵液的pH可采取的“治本”的方法是（）

    A．加糖并提高通气量

    B．加酸并降低通气量

    C．加糖并降低通气量

    D．加酸并提高通气量


    加糖并降低通气量

  • 第4题：

    测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

    A、脱脂、加水

    B、加盐、加水

    C、加糖、加豆浆

    D、加水、加尿素

    E、加碱、加糖


    参考答案：A

  • 第5题：

    在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液pH值，可采取的治本的方法是

    A．加糖并提高通气量

    B．加酸并提高通气量

    C．加糖并降低通气量

    D．加酸并降低通气量


    加糖并降低通气量

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