蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去原有的生理功能C．蛋白的天然构象破坏D．蛋白质分子中各种次级键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏

题目

蛋白质变性时不应出现的变化是

A．蛋白质的溶解度降低

B．失去原有的生理功能

C．蛋白的天然构象破坏

D．蛋白质分子中各种次级键被破坏

E．蛋白质分子个别肽键被破坏

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1.变性蛋白质和天然蛋白质的区别在于( )A．溶解度降低B．蛋白质的黏度增加C．结晶性破坏D．生物学活性丧失E．易被蛋白酶分解

2.蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去生物活性C．蛋白的空间构象破坏D．蛋白质分子中离子键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏

3.下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的?A．原有的抗体活性降低或丧失B．溶解度增加C．易被蛋白酶水解D．蛋白质的空间构象破坏E．蛋白质的一级结构并无改变

4.下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )A．变性蛋白质只有空间构象的破坏B．蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C．变性是不可逆变化D．蛋白质变性本质是次级键的破坏E．蛋白质的变性与外界条件关系不大

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  • 第1题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是

    A:蛋白质的溶解度降低
    B:失去生物活性
    C:蛋白的空间构象破坏
    D:蛋白质分子中离子键被破坏
    E:蛋白质分子个别肽键被破坏

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的( )

    A.原有的抗体活性降低或丧失
    B.溶解度增加
    C.蛋白质的空间构象破坏
    D.易被蛋白酶水解

    答案：B
    解析：
    蛋白质变性主要是空间结构被破坏，其一级结构并无改变。因其肽链展开，增加了蛋白酶的酶切位点，所以易被蛋白酶水解；因包埋在蛋白质内部的疏水性氨基酸暴露，溶解度降低，而不是溶解度增加。因空间构象紊乱，而使原有的抗体活性降低或丧失。

  • 第3题：

    10.变性蛋白质与天然蛋白质的区别在于 （)

    A．溶解度降低

    B．黏度增加

    C．结晶型破坏

    D．生物学活性丧失


    溶解度降低;蛋白质的黏度增加;结晶性破坏;生物学活性丧失;易被蛋白酶分解

  • 第4题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是

    A.蛋白质的溶解度降低
    B.失去生物活性
    C.蛋白的空间构象破坏
    D.蛋白质分子中离子键被破坏
    E.蛋白质分子个别肽键被破坏

    答案：E
    解析：
    蛋白质变性的本质是空间构象被破坏，生物活性的丧失，但一级结构不变。

  • 第5题：

    7、下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的

    A．蛋白质的空间构象受到破坏

    B．失去原有生物学活性

    C．溶解度增大

    D．易受蛋白水解酶水解

    E．粘度增加


    溶解度增大

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