更多“马钱子炮制的最佳条件( )。 A.温度200~210℃时间3~4min B.温度210~220℃时间2~3minC. ”相关问题
  • 第1题:

    马钱子砂炒的最佳温度和时间是

    A.温度2l0℃~230℃时间2~3min

    B.温度220℃~230℃,时间4~5min

    C.温度230℃~240℃,时间3~4min

    D.温度240℃~250℃,时间5~6min

    E.温度250℃~260℃,时间4~6min


    正确答案:A

  • 第2题:

    马钱子砂炒的最佳温度和时间是

    A.温度210℃~230℃,时问2~3 min

    B.温度220。C~2300

    C.时间4~5 min

    D.温度230℃~240℃.时间3-4 min

    E.温度240。E~250℃,时间5~6 min

    F.温度250℃一260℃.时间4—6 min


    正确答案:A

  • 第3题:

    油炸马钱子的最佳温度是

    A.200℃左右

    B.210℃左右

    C.220℃左右

    D.230℃左右

    E.240℃左右


    220 ℃ 左右

  • 第4题:

    马钱子砂炒的最佳温度和时间是

    A.温度210~230℃,时间2~3min

    B.温度220~230℃,时间4~5min

    C.温度230~240℃,时间3~4min

    D.温度240~250℃,时间5~6min

    E.温度250~260℃,时间4~6min


    正确答案:C

  • 第5题:

    马钱子砂炒的最佳温度是( )。

    A.210~220℃
    B.220~230℃
    C.230~240℃
    D.240~250℃
    E.250~260℃

    答案:D
    解析:
    一般认为马钱子砂炒时砂温以240~250℃为宜。