一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.青茶
第1题:
( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
A.红茶
B.绿茶
C.青茶
D.白茶
第2题:
【填空题】茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。其中乌龙茶又分为_____________、_____________、_____________和_____________,铁观音属于_____________。
第3题:
12、茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类,包括: 、 、 。
A.绿茶、红茶
B.青茶(乌龙茶)、黄茶
C.白茶、黑茶
D.砖茶、沱茶
第4题:
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
第5题:
52、茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类,包括:_____。
A.绿茶、红茶
B.青茶(乌龙茶)、黄茶
C.白茶、黑茶
D.砖茶、沱茶