萎凋是制()茶的第一道工序。
A.白茶
B.绿茶
C.红茶
D.青茶
1.鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶
2.制白茶.青茶.红茶的第一道工序是()。A.杀青B.萎凋C.发酵D.干燥
3.白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。( )此题为判断题(对,错)。
4.茶叶初制工序最少的茶类是()。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶
第1题:
A、白茶
B、红茶
C、绿茶
D、青茶
第2题:
( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
A.红茶
C.青茶
D.白茶
第3题:
3、乌龙茶为半发酵茶,又称为()。
A.绿茶
B.青茶
C.白茶
D.红茶
第4题:
第5题:
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制