异型发酵乳酸的理论转化率为100%。
第1题:
在异型乳酸发酵中,葡萄糖将会转化为()与()。
第2题:
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()
第3题:
泡菜发酵过程中,异型乳酸发酵是发酵()的主要发酵类型。
第4题:
试比较同型与异型乳酸发酵。
第5题:
简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。
第6题:
米根霉属于()其发酵类型属(),L-乳酸的转化率能达到75%以上。
第7题:
V.P试验的依据来自()。
第8题:
乳酸发酵
酒精发酵
正型乳酸发酵
异型乳酸发酵
醋酸
第9题:
第10题:
二氧化碳
醋酸
乳酸
乙醇
第11题:
50%
100%
106.7%
都不对
第12题:
第13题:
什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵?
第14题:
异型乳酸发酵
第15题:
比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同
第16题:
同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为()
第17题:
乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。
第18题:
乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过()途径,产物为(),肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过()途径,产物为()。
第19题:
第20题:
乙醇
乳酸
醋酸
CO
第21题:
第22题:
第23题:
第24题:
初期
初中期
中期
后期