影响粮食中霉菌发育的重要因素有A．温度B．光线C．湿度D．震动E．氧气

题目

影响粮食中霉菌发育的重要因素有

A．温度

B．光线

C．湿度

D．震动

E．氧气

相似考题

1.下列因素中，影响霉菌发育和产毒的条件有（）。A.营养条件B.水分C.氧气D.温度

2.影响中成药质量变异的外界因素包括()A.温度B.湿度C.光线D.空气E.贮藏时间

3.一批粮食发生了霉菌污染，食品霉菌的发育和产毒的条件不包括A.温度B.湿度C.食品中脂肪含量D.食品中水分含量E.食品中含糖量

4.不属于影响饮片变质的外部因素是A．饮片的含水量B．温度C．湿度D．空气E．霉菌和害虫

参考答案和解析
正确答案：ACE
更多“影响粮食中霉菌发育的重要因素有A.温度B.光线C.湿度D.震动E.氧气 ”相关问题

  • 第1题：

    影响药物制剂稳定性的环境因素包括

    A.温度

    B.光线

    C.空气

    D.金属离子

    E.湿度


    正确答案：ABCDE
    ABCDE

  • 第2题：

    下列影响药物稳定性的因素中，属于处方因素的是()。

    A.温度 B.湿度 C

    .金属离子

    D.光线

    E.离子强度


    正确答案：E

  • 第3题：

    影响中药材质量的外界因素（）

    A.空气、湿度、温度、光线

    B.空气、温度、湿度、时间

    C.空气、温度、湿度、地点

    D.空气、温度、湿度、设备


    正确答案：A

  • 第4题：

    对中药的贮存影响最大的环境因素是()。

    A.湿度

    B.温度

    C.光线

    D.空气


    正确答案：B

  • 第5题：

    茶叶质变的内在因素是（）

    A.含水量

    B.光线

    C.温度

    D.湿度

    E.氧气

    F.异味


    正确答案：A

  • 第6题：

    食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

    A．温度

    B．湿度

    C．食品中脂肪含量

    D．食品中水分含量

    E．食品中含糖量


    正确答案：C

  • 第7题：

    影响药物制剂稳定性的外界环境因素一般不包括

    A.湿度

    B.温度

    C.光线

    D.空气

    E.辅料


    正确答案：E
    本题主要考查影响药物制剂稳定性的环境因素。影响药物制剂稳定性的因素可分为处方因素和外界因素，其中环境因素包括温度、光线、空气、金属离子、湿度和水分的影响；辅料是影响药物制剂稳定性的处方因素，故本题答案应选择E。

  • 第8题：

    用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( )，才能获得良好的效果。

    A.粮堆温度

    B.粮堆湿度

    C.粮食的含水量

    D.粮堆气体成分


    正确答案：B

  • 第9题：

    影响药物制剂稳定性的外界环境因素一般不包括( ) A.湿度B.空气C.温度SXB

    影响药物制剂稳定性的外界环境因素一般不包括（ ）

    A.湿度

    B.空气

    C.温度

    D.光线

    E.辅料


    正确答案：E
    本题主要考查影响药物制剂稳定性的环境因素。影响药物制剂稳定性的因素可分为处方因素和环境因素，其中环境因素包括温度、光线、空气、金属离子、湿度和水分的影响；辅料是影响药物制剂稳定性的处方因素。故本题答案应选择E。

  • 第10题：

    中药贮藏中变质的环境因素有

    A.温度
    B.湿度
    C.日光
    D.空气
    E.霉菌

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。除了自身因素外，中药饮片和中成药在贮藏过程中，均会受到外界诸多因素的影响，主要有温度、湿度、空气、日光、微生物（霉菌）及害虫等。

  • 第11题：

    能影响制剂稳定性的贮藏条件主要包括

    A.温度
    B.湿度
    C.光线
    D.包装材料
    E.氧气

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    能影响制剂稳定性的贮藏条件主要包括：温度、光线、氧气和金属离子、湿度和水分、包装材料等。

  • 第12题：

    填空题
    温度和（）是档案霉菌生长的重要因素。两者相较，湿度对霉菌的影响更大。

    正确答案： 湿度
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对中药贮存影响最大的环境因素是( )。

    A.卫生条件

    B.温度

    C.湿度

    D.光线


    正确答案：B

  • 第14题：

    Arrhenius公式定量描述()。

    A.湿度对反应速度的影响

    B.光线对反应速度的影响

    C.PH值对反应速度的影响

    D.温度对反应速度的影响

    E.氧气浓度对反应速度的影响


    正确答案：D

  • 第15题：

    引起中药变质的主要环境因素有()。

    A.温度、湿度

    B.空气、光线

    C.温度、湿度、空气、光线

    D.以上都不对


    正确答案：C

  • 第16题：

    影响霉菌产毒的条件包括()

    A.基质

    B.水分

    C.湿度

    D.温度


    参考答案：ABCD

  • 第17题：

    引起食品腐败变质的主要原因是______。

    A.霉菌的作用

    B.温度

    C.湿度

    D.氧气


    参考答案：A

  • 第18题：

    在以下环境因素中与蚕生长发育的关系更为密切的是( )。

    A.温度

    B.湿度

    C.空气

    D.光线


    正确答案：AB

  • 第19题：

    虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是( )决定储粮能否发芽的首要因素。

    A.空气

    B.水分

    C.温差

    D.休眠


    正确答案：B

  • 第20题：

    影响粮食中真菌发育的重要因素有

    A.温度

    B.光线

    C.湿度

    D.震动

    E.氧气


    正确答案：ACE
    影响粮食中真菌发育的重要因素有温度、湿度、氧气、空气流通和水分等。

  • 第21题：

    关于霉菌生长条件表述错误的是( )。

    A.一般Aw＜0.7时不能生长
    B.环境相对湿度低于70%有利于产毒
    C.食品成分对其生长有一定影响
    D.可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
    E.多数产毒温度低于最适生长温度

    答案：B
    解析：
    环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

  • 第22题：

    贮藏条件能影响制剂稳定性，主要包括

    A.温度
    B.湿度
    C.光线
    D.包装材料
    E.氧气

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    贮藏条件：①温度：反应速度常数k值通常随温度升高而增大，但对不同药物的影响程度可能不同。根据Van"t Hoff经验规则，温度每升高10℃，反应速度则增加2~4倍。因此在中药制剂提取、浓缩、干燥、灭菌过程中，都必须考虑温度对药物稳定性的影响。②光线：药物暴露在日光下，可引起光化反应。如因光线照射酚类药物可产生氧化反应、酯类药物可产生水解反应、挥发油可产生聚合反应等。对光敏感的制剂应选用适宜的遮光容器包装。③氧气和金属离子：氧是引起中药制剂自氧化反应的根本原因，微量的铜、铁、锌等金属离子对自氧化反应有显著地催化作用。④湿度和水分：固体药物暴露在湿空气中，表面吸收水分可在表面形成的液膜中产生化学反应。⑤包装材料：要注意玻璃、塑料、橡胶和金属等包装材料与药物相互作用而引起的稳定性变化。答案选ABCDE

  • 第23题：

    温度和（）是档案霉菌生长的重要因素。两者相较，湿度对霉菌的影响更大。


    正确答案:湿度

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