A以成本为中心
B以利润为中心
C以竞争为中心
D以顾客为中心
1.追随核心定价法是根据餐饮市场中同类产品的平均价格水平,或以竞争对手的价格为基础的定价方法()此题为判断题(对,错)。
2.简述一般餐饮定价方法有哪些。
3.餐饮企业为产品定价时的程序包括______。A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标
4.餐饮产品定价方法有()A.成本导向定价法B.预测目标定价法C.需求导向定价法D.竞争导向定价法
第1题:
A.判断市场需要
B.确定计算程序
C.预测面点成本
D.选择定价方法
E.制定毛利率标准
F.确定定价目标
第2题:
餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。
A、定价系数
B、成本系数
C、成本毛利率
D、销售毛利率
第3题:
产品的定价方法包括
A.成本导向定价法
B.竞争导向定价法
C.需求导向定价法
D.认知价值定价法
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题: