导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A．剩米饭B．罐头C．海产品和盐渍食品D．家庭自制豆制品E．禽肉类及其制品

题目

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

A．剩米饭

B．罐头

C．海产品和盐渍食品

D．家庭自制豆制品

E．禽肉类及其制品

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1.导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食物是A．剩米饭B．禽肉类跟熟食C．水果罐头D．海产品和盐渍食品E．家庭自制面食

2.引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是A．罐头食品B．剩米饭、凉糕C．奶及奶制品D．家庭自制豆制品E．海产品及盐渍食品

3.引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是A.罐头食品B.剩米饭、凉糕C.奶及奶制品D.家庭自制豆制品E.海产品及盐渍食品

4.导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是A、剩米饭B、禽肉类跟熟食C、水果罐头D、海产品和盐渍食品E、家庭自制面食

更多“导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A.剩米饭B.罐头C.海产品和盐渍食品D.家庭自制豆制 ”相关问题

  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物 是

    A．罐头食品

    B．剩米饭、凉糕

    C．奶及奶制品

    D．家庭自制豆制品

    E．海产品及盐渍食品


    正确答案：E
    解析：副溶血弧菌是一种海洋细菌，主要存在于海水和海产品中。

  • 第2题：

    导致食物中毒的非溶血性弧菌最容易污染的食品是

    A.剩米饭

    B.罐头

    C.海产品和盐渍食品

    D.家庭自制豆制品

    E.禽肉类及其制品


    正确答案：C
    副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。此菌对酸敏感，在普通食醋中S分钟即可杀死：对热的抵抗力也较弱。副溶血性弧菌食物中毒多发生在6—10月，海产品大量上市时。

  • 第3题：

    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

    A:剩米饭
    B:罐头
    C:海产品和盐渍食品
    D:家庭自制豆制品
    E:禽肉类及其制品

    答案：C
    解析：
    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品主要是海产品，以墨鱼、带鱼、虾蟹多见。剩米饭易导致葡萄球菌食物中毒。禽肉类及其制品易导致沙门菌食物中毒。

  • 第4题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是

    A. 罐头食品

    B. 海产品及盐渍食品

    C. 奶及奶制品

    D. 家庭自制豆制品

    E. 剩米饭、凉糕


    答案：B

  • 第5题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是

    A.罐头食品
    B.海产品及盐渍食品
    C.奶及奶制品
    D.家庭自制豆制品
    E.剩米饭、凉糕

    答案：B
    解析：

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