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  • 第1题:

    西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。

    A.汽酒杯

    B.佐餐酒杯

    C.瓷质酒杯

    D.餐后酒杯


    正确答案:C

  • 第2题:

    选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准,二是美观性标准。

    A.客房

    B.库房

    C.洗衣房

    D.酒吧


    正确答案:D

  • 第3题:

    西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,不属于三种之一的是()。

    A.茅台杯

    B.佐餐酒杯

    C.餐后酒杯

    D.汽酒杯


    茅台杯

  • 第4题:

    酒杯是酒吧辅助量酒用具。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    4、在酒吧中通常混用的杯子是()

    A.柯林杯和海波杯

    B.香槟杯和古典杯

    C.海波杯和古典杯

    D.子弹杯和鸡尾酒杯


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