下列选项中()是西餐厅用的酒具。A、玉质酒杯B、瓷质酒杯C、玻璃酒杯D、陶质酒杯

题目
下列选项中()是西餐厅用的酒具。

A、玉质酒杯

B、瓷质酒杯

C、玻璃酒杯

D、陶质酒杯

相似考题

1.换酒具时,从客人的()按顺时针方向进行,酒具放在正确的位置。A、右侧B、左侧C、右后边D、左后边

2.下列()物品不适宜用煮沸消毒的方法消毒。A、茶具B、酒具C、设备D、餐饮用具

3.()是西餐厅用的酒具。A.玻璃酒杯B.玉质酒杯C.紫砂酒杯D.瓷质酒杯

4.茶具、酒具用浓度为3‟~5‟的含氯制剂消毒应浸泡10分钟。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    5、正规的西餐厅会有专门的糖盅，我们应该（）为咖啡加糖。

    A．用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

    B．把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里

    C．放入糖后用大力搅拌咖啡

    D．用勺子捣碎杯中的方糖


    用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

  • 第2题：

    2、下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具

    A．壶

    B．觥

    C．爵

    D．尊


    爵

  • 第3题：

    夜餐是西餐厅晚上六点以后供应的餐食。


    ×

  • 第4题：

    29、正规的西餐厅会有专门的糖盅，我们应该（）为咖啡加糖。

    A．用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

    B．把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里

    C．放入糖后用大力搅拌咖啡

    D．用勺子捣碎杯中的方糖


    用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

  • 第5题：

    目前被西餐厅广泛使用的是（）


    B

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