A冰桶
B冷藏柜
C制冰机
D电动搅拌机
第1题:
不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
A.个人仪表
B.酒吧卫生
C.领存物品
D.盘存酒水
第2题:
5、所有设备、用具的保管和使用一样重要,都关系着酒吧的成本。()
第3题:
6、海波杯平底、直身,圆桶型,常用于盛放软饮料、果汁、鸡尾酒、矿泉水,是酒吧中使用频率最高、必备的杯子。
第4题:
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是()。
A.酒吧领班的责任
B.服务领班的义务
C.酒吧主管的职务要求
D.酒吧经理的主要职责
第5题:
6、纯饮品酒吧主要提供各类饮品。也有一些佐酒小吃,如果脯、杏仁、腰果、果仁、花生等坚果类食物。一般的娱乐中心酒吧、机场、码头、车站等酒吧都属于此类。()