在任何情况下,添罐所用的葡萄酒必须是健康无病的。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
102、西餐中,吃鱼虾时所用的佐酒是?()
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.威士忌酒
D.啤酒
第2题:
葡萄酒陈酿过程需要添灌(添桶)时,可以充CO2气体。
第3题:
4、世界卫生组织(WHO)对健康的定义是: “无病就等于健康,健康就等于无病”。
第4题:
若要进行自然发酵,则所用的葡萄原料必须是非常健康的,这样才能最大限度的保证我们酿造出的葡萄酒的质量。
第5题:
葡萄酒贮藏过程中体积缩小,从而使贮藏容器口和葡萄酒表面之间,形成空隙,因此需要添罐。