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  • 第1题:

    1.评定茶叶品质高低的方法主要有 和理化检验两种方法


    感官审评

  • 第2题:

    19、某茶叶的国际贸易合同的品质条款是:Quality: Grade A, Meng Brand, Meng-ding Mountain area produce。这一条款说明______________________。

    A.茶叶具有采用等级表示品质的惯例

    B.该茶叶的牌号Meng在国际市场上有一定的影响力

    C.Meng-ding Mountain地区生产的茶叶与其他地区生产的茶叶有不同的特色

    D.合同规定的品质条款有误,应当采用Sales by Sample 表示茶叶的品质

    E.合同同时使用了二种品质表示方法描述商品的品质

    F.合同规定的品质条款不合理,用Specification(规格)或 Illustration(说明书)表示茶叶品质更为恰当


    ABC

  • 第3题:

    20、目前国内外对茶叶品质的鉴定仍都采用理化检验的方法


    错误

  • 第4题:

    【简答题】列举茶叶中主要的营养与功能成分的种类、含量及其与茶叶品质的关系。


    简答题答案

  • 第5题:

    5、影响茶汤品质因素有哪些()。

    A.茶叶存储

    B.泡茶方法

    C.茶叶用量

    D.水温


    茶叶存储;泡茶方法;茶叶用量;水温