直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO沉淀蛋白，可用的沉淀剂为A、ZnSOB、乙酸锌C、铁氰化钾D、硫氰化钾E、亚铁氰化钾

题目

直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO沉淀蛋白，可用的沉淀剂为

A、ZnSO

B、乙酸锌

C、铁氰化钾

D、硫氰化钾

E、亚铁氰化钾

相似考题

1.直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂( )。A.硫氰化钾B.ZnSO4C.铁氰化钾D.乙酸锌E.亚铁氰化钾

2.按照GB/T9695.14-2008，进行肉制品中淀粉含量时，使用的蛋白沉淀剂由铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液组成。此题为判断题(对，错)。

3.A. B.乙酸锌 C.铁氰化钾 D.硫氰化钾 E.亚铁氰化钾

4.采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白A、乙醇B、乙酸锌C、亚铁氰化钾D、酒石酸铜液E、钨酸钠

更多“直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用的沉淀剂为A、ZnSOB、乙酸锌C、铁氰化钾D、硫 ”相关问题

  • 第1题：

    检测苯甲酸山梨酸时加沉淀剂的顺序为（）。

    A先加亚铁氰化钾

    B先加乙酸锌

    C无所谓

    D混合后再加


    A
    略

  • 第2题：

    直接滴定法测定还原糖时，不能用（）溶液澄清样品。


    CuSO4-NaOH。##%_YZPRLFH_%##硫酸铜-氢氧化钠##%_YZPRLFH_%##硫酸铜-NaOH##%_YZPRLFH_%##CuSO4-氢氧化钠

  • 第3题：

    直接滴定法测定还原糖时，为消除反应产生的红色氧化亚铜沉淀对滴定的干扰加入的试剂是（）

    A．铁氰化钾

    B．亚铁氰化钾

    C．醋酸钾

    D．乙酸锌


    样品处理→碱性酒石酸铜溶液的标定→样品溶液预测→样品溶液测定

  • 第4题：

    10、直接滴定法测定还原糖时，为消除反应产生的红色氧化亚铜沉淀对滴定的干扰加入的试剂是（）

    A．铁氰化钾

    B．亚铁氰化钾

    C．醋酸钾

    D．乙酸锌


    样品处理→碱性酒石酸铜溶液的标定→样品溶液预测→样品溶液测定

  • 第5题：

    46、直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时，应先选用乙酸锌－亚铁氰化钾溶液作为澄清剂来除去蛋白质。 （）


    B

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