第1题:
蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。
A.鸡蛋
B.谷类
C.肉类
D.鱼类
第2题:
谷类原料蛋白质的营养价值有何特点?
第3题:
用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()
第4题:
国际上公认的六种保健食品不包括以下的——()
第5题:
谷类食品中的营养素含量最多的是()。
第6题:
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
第7题:
谷类的营养特点?
第8题:
无污染
安全
价廉
营养丰富
第9题:
谷类、豆类;荤食品类
谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
营养充足合理的早餐,至少要包括()
第14题:
谷类食品的营养价值特点是()
第15题:
谷类食品的营养特点不包括()。
第16题:
哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)
第17题:
不适宜营养强化的食品种类有谷类食品,日常食用调味品和饮料。
第18题:
粮谷类食物的营养特点。
第19题:
谷类食品营养特点?
第20题:
第21题:
第22题:
碳水化合物是谷类中的主要营养成分
谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全
谷类含脂肪低
谷类中的维生素主要是B族维生素
谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
第23题: