水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()此题为判断题(对，错)。

题目
水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是( )。

2.维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是()。A、肉类B、奶类C、蔬菜、水果D、蛋类

3.水果不能代替蔬菜，水果多是( )，而蔬菜是不可溶性的纤维。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、膳食纤维

4.膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()

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  • 第1题：

    果汁不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的( )。

    A、维生素

    B、膳食纤维

    C、可溶性的纤维


    答案：B

  • 第2题：

    对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。

    A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性纤维主要有果胶
    D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    E.膳食纤维是一种多糖

    答案：E
    解析：
    膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类，按是否溶于水分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第3题：

    下列食物中，含不溶性膳食纤维的是（　　）。

    A.水果
    B.燕麦
    C.大麦
    D.全谷
    E.坚果

    答案：D,E
    解析：
    麦麸、全谷、干豆、干的蔬菜和坚果所含的膳食纤维是不可溶性膳食纤维。

  • 第4题：

    蔬菜和水果是人体维生素、蛋白质和膳食纤维的重要来源。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确

    A.膳食纤维是一种寡糖
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性膳食纤维主要有果胶
    D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

    答案：A
    解析：
    膳食纤维是多糖。

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