下列被称为植物雌激素的是
A.芥子油甙
B.植物固醇
C.植物血凝素
D.大豆异黄酮
E.硫化物
第1题:
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第2题:
苦杏仁可引起食物中毒是因为含有( )。
A.氰甙
B.龙葵素
C.皂素
D.秋水仙碱
E.植物血凝素
第3题:
西兰花中富含的植物化学物成分是
A.异黄酮
B.异硫氰酸盐
C.硫化物
D.皂苷类化合物
E.植物固醇
第4题:
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第5题:
第6题:
第7题:
下列组合中均具有降胆固醇作用的是()。
第8题:
异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为()
第9题:
多酚类
萜类
芥子油苷类
植物固醇
植物雌激素
第10题:
芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
植物固醇、硫化物、皂苷
植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
植物雌激素、植物固醇、皂苷
硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第11题:
硫化物
植物凝血素
植物雌激素
芥子油甙
第12题:
多酚
植物固醇
皂甙
硫化物
芥子油甙
第13题:
下列被称为植物雌激素的是
A.芥子油甙
B.植物固醇
C.植物血凝素
D.异黄酮
E.硫化物
第14题:
被称做植物雌激素的是
A.异黄酮
B.异硫氰酸盐
C.硫化物
D.皂苷类化合物
E.植物固醇
第15题:
木薯中含有的有毒成分是
A.类秋水仙碱
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亚硝酸盐
E.组胺
第16题:
调料类植物中富含的植物化学物是
A.皂苷
B.多酚
C.植物固醇
D.硫化物
E.单萜类
第17题:
第18题:
异黄酮和木聚素属于多酚类物质,但是从生物学作用上讲,它们也属于()。
第19题:
下列组合中均具有降胆固醇作用的是()
第20题:
异硫氰酸盐属于()类植物化学物。
第21题:
芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
植物固醇、硫化物、皂甙
植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
植物雌激素、植物固醇、皂甙
硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第22题:
硫化物
皂苷
植酸
芥子油苷
植物固醇
第23题:
多酚类
含硫化合物
芥子油甙类
植物固醇