丙烯酰胺含量最高的是A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.炸鱼E.涮羊肉

题目

丙烯酰胺含量最高的是

A.炖牛排

B.炸薯条

C.煮鸡蛋

D.炸鱼

E.涮羊肉

相似考题

1.杂环胺含量最高的是A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.炸鱼E.涮羊肉

2.下列食品中杂环胺含量最高的是A．炸鱼B．茶蛋C．咸猪肉D．酱牛肉E．卤鸡肝

3.下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉SXB下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉E.卤鸡肝

4.容易受到丙烯酰胺污染的食品是( )。A.饼干B.咸鱼干C.咖啡D.炸薯条E.巧克力

参考答案和解析
参考答案：B
更多“丙烯酰胺含量最高的是A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.炸鱼E.涮羊肉 ”相关问题

  • 第1题：

    男性，62岁，患冠心病多年，于情绪激动后出现胸骨后剧烈疼痛，服硝酸甘油后不能缓解，并伴有全身软弱、大汗淋漓、四肢冰凉。

    病情好转后，可进食(　　)。
    A.面片汤
    B.炸薯条
    C.牛排
    D.红烧鱼
    E.炸鸡蛋

    答案：A
    解析：
    2.急性期可口服藕粉。
    3.每日脂肪占总能量的热比＜25％。
    4.病情好转后，可进食面片汤。

  • 第2题：

    A.涮羊肉
    B.炖牛排
    C.煮鸡蛋
    D.炸薯条
    E.炸鱼

    杂环胺含量最高的是

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    16、老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是（）。 A.炖 B. 熏烤 C. 煮 D.蒸

    A．炖

    B．熏烤

    C．煮

    D．蒸


    熏烤

  • 第4题：

    A.涮羊肉
    B.炖牛排
    C.煮鸡蛋
    D.炸薯条
    E.炸鱼

    丙烯酰胺含量最高的是

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）

    A炒鸡蛋

    B荷包蛋

    C生鸡蛋

    D煮鸡蛋


    D
    略

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