所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为( )。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
第1题:
3、大豆蛋白质属于()
A.优质蛋白质,必需氨基酸种类齐全、数量充足
B.优质蛋白质,但缺乏赖氨酸
C.优质蛋白质,但缺乏蛋氨酸
D.半完全蛋白质,多种必需氨基酸缺乏
第2题:
6、大豆蛋白质属于()
A.优质蛋白质,必需氨基酸种类齐全、数量充足
B.优质蛋白质,但缺乏赖氨酸
C.优质蛋白质,但缺乏蛋氨酸
D.半完全蛋白质,多种必需氨基酸缺乏
第3题:
半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全,但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大
第4题:
116、半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全,但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大
第5题:
21、如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全,则这种蛋白质属于:
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.无法判断