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  • 第1题:

    预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列.

    A.1%

    B.2%

    C.4%

    D.5%


    正确答案:B
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  • 第2题:

    25、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。


  • 第3题:

    13、食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列


    A

  • 第4题:

    食品配料清单应按配料加入量的( )顺序排列。


    正确答案:B
    食品配料清单应按配料加入量的递减顺序排列;净含量应由净含量、数字和法定计量单位组成,与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面;清晰标示食品的生产日期(或包装日期)和保质期,日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

  • 第5题:

    食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列