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  • 第1题:

    小麦胚中含量较多的维生素是


    正确答案:C

  • 第2题:

    小麦胚芽中含量较多的维生素是()

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素E
    • D、类胡萝卜素
    • E、维生素B6

    正确答案:C

  • 第3题:

    谷类种子中()含维生素E较多。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、谷胚
    • E、胚芽

    正确答案:D

  • 第4题:

    在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。

    • A、小麦标准粉
    • B、小麦全谷面粉
    • C、小麦胚
    • D、小麦普通粉
    • E、小麦特精粉

    正确答案:B

  • 第6题:

    维生素E多存在于植物组织中,麦胚油中含量最多,豆类和()含量也十分的丰富。

    • A、奶类
    • B、水果
    • C、大米、小麦
    • D、蔬菜

    正确答案:D

  • 第7题:

    植物组织和器官中激素种类和含量会随生育期变化。例如小麦籽粒在发育初期,胚与胚乳正进行细胞分裂,此时()含量出现高峰;进入籽粒发育中期,胚细胞旺盛生长和充实时,()和()的含量出现高峰;在籽粒发育后期,()含量出现高峰,而此时种子脱水进入成熟休眠期。


    正确答案:CTK,GA,IAA,ABA

  • 第8题:

    单选题
    牛奶中含量较多的维生素是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    关于谷类的说法,不正确的是 ( )
    A

    小麦胚粉中脂肪含量最高

    B

    谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸

    C

    稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉

    D

    谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    小麦胚中含量较多的维生素是()
    A

    硫胺素、维生素E

    B

    核黄素、维生素A

    C

    维生素E、烟酸

    D

    烟酸、核黄素

    E

    维生素C、核黄素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    谷类种子中(  )含维生素E较多。
    A

    谷皮

    B

    糊粉层

    C

    胚乳

    D

    谷胚


    正确答案: A
    解析:
    小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

  • 第12题:

    单选题
    小麦胚中含量较多的维生素是()。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素E

    D

    类胡萝卜素

    E

    维生素B6


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    A.维生素B
    B.维生素C
    C.维生素D
    D.烟酸
    E.维生素A

    牛奶中含量较多的维生素是

    答案:E
    解析:

  • 第14题:

    小麦胚中含量较多的维生素是().

    • A、硫胺素
    • B、核黄素
    • C、烟酸
    • D、维生素E

    正确答案:D

  • 第15题:

    小麦中脂质含量最高的部位是( )

    • A、麸皮
    • B、胚乳
    • C、糊粉层
    • D、胚部

    正确答案:D

  • 第16题:

    小麦胚中含量较多的维生素是()

    • A、硫胺素、维生素E
    • B、核黄素、维生素A
    • C、维生素E、烟酸
    • D、烟酸、核黄素
    • E、维生素C、核黄素

    正确答案:A

  • 第17题:

    小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高,但却不能形成面筋质。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    谷类种子中()含维生素E较多。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、谷胚

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    小麦胚中含量较多的维生素是().
    A

    硫胺素

    B

    核黄素

    C

    烟酸

    D

    维生素E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    小麦胚芽中含量较多的维生素是()
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素E

    D

    类胡萝卜素

    E

    维生素B6


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    小麦胚中含量较多的维生素是(  )。
    A

    硫胺素

    B

    核黄素

    C

    维生素E

    D

    烟酸

    E

    维生素B6


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    小麦中脂质含量最高的部位是( )
    A

    麸皮

    B

    胚乳

    C

    糊粉层

    D

    胚部


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。
    A

    小麦标准粉

    B

    小麦全谷面粉

    C

    小麦胚

    D

    小麦普通粉

    E

    小麦特精粉


    正确答案: E
    解析: 暂无解析