谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是
A.玉米胚
B.高梁胚
C.大米胚
D.小麦胚
E.大麦胚
第1题:
玉米种子是由( )构成
A.皮层、胚;
B.种皮、胚乳、胚;
C.种皮、胚;
D.种皮、残留胚乳、胚
第2题:
谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是
A、小米胚
B、高梁胚
C、大米胚
D、玉米胚
E、大麦胚
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
玉米种子是由()构成。
第9题:
亚油酸含量最高的部位是()
第10题:
谷类中的B族维生素主要集中在()。
第11题:
胚
糊粉层
谷胚
谷皮
谷粒
第12题:
小米胚
高粱胚
大米胚
玉米胚
大麦胚
第13题:
玉米胚位于籽粒一侧的基部,胚中除含丰富的脂肪外,还含有( ),这点与其它谷类粮食明显不同。
A.淀粉
B.蛋白质
C.水分
D.维生素
第14题:
亚油酸含量最高的部位是
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉层
第15题:
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
第20题:
玉米提胚的方法有()、半湿法脱坯提胚、()、()、全湿法脱坯提胚。
第21题:
下列粮食的胚中不含淀粉的有()。
第22题:
小米胚
高粱胚
大米胚
玉米胚
大麦胚
第23题:
胚
糊粉层、谷胚
谷胚、谷粒
谷皮、谷胚
谷粒、糊粉层