易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。A.蔬菜B.水果C.玉米D.大豆E.花生

题目

易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。

A.蔬菜

B.水果

C.玉米

D.大豆

E.花生

相似考题

1.含锌较多的食物是A．虾B．动物肝脏C．绿色蔬菜D．玉米E．黄红色水果

2.我们吃的最多的转基因的食品是()A. 大豆B. 花生C. 蔬菜D. 水果

3.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果C.水产D.花生、玉米

4.受黄曲霉素污染最严重的食物是A、水果类B、花生和玉米C、动物性食品D、蔬菜类E、调味品

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  • 第1题：

    最易受沙门菌污染的食品是______。

    A.水果

    B.鸭蛋

    C.蔬菜

    D.豆类


    参考答案：B

  • 第2题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案：C

  • 第3题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A．肉类食品

    B．蔬菜和水果

    C．玉米、花生及其制品

    D．乳类及其制品

    E．腌制食品


    正确答案：C

  • 第4题：

    最易受沙门菌污染的食物是__________。

    A.谷类

    B.水果

    C.动物性食品

    D.蔬菜


    正确答案：C
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  • 第5题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括(　　)。

    A.花生
    B.豆类
    C.蔬菜
    D.水果
    E.咸肉

    答案：A
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

  • 第6题：

    致龋齿性最强的食物是(　　)。

    A.大豆
    B.花生
    C.蔬菜
    D.糖果
    E.水果

    答案：D
    解析：
    对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

  • 第7题：

    致龋齿性最强的食物是（）

    • A、大豆
    • B、糖果
    • C、花生
    • D、水果
    • E、蔬菜

    正确答案:B

  • 第8题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

    • A、蔬菜
    • B、咸肉
    • C、豆类
    • D、花生
    • E、水果

    正确答案:D

  • 第9题：

    以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）

    • A、猪肉
    • B、花生
    • C、玉米
    • D、花生油

    正确答案:B,C,D

  • 第10题：

    多选题
    以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）
    A

    猪肉

    B

    花生

    C

    玉米

    D

    花生油


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    致龋齿性最强的食物是（）。
    A

    大豆

    B

    糖果

    C

    花生

    D

    水果

    E

    蔬菜


    正确答案： E
    解析： 对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

  • 第12题：

    单选题
    易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
    A

    花生、玉米

    B

    蔬菜、水果

    C

    肉类及其制品

    D

    大米、小麦


    正确答案： A
    解析： 易被黄曲霉毒素污染的食品是花生和玉米，其次是大米小麦。

  • 第13题：

    黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

    A．大米和小麦

    B．玉米和花生

    C．鱼肉类

    D．果蔬菜

    E．调味品类


    正确答案：B

  • 第14题：

    富含锌的食物包括（ ）。

    A．新鲜蔬菜

    B．新鲜水果

    C．粗粮、米、面

    D．大豆及豆制品

    E．肝、鱼、瘦肉


    正确答案：E
    解析：锌缺乏症的健康教育

  • 第15题：

    哪项食物是维生素A的主要来源（ ）

    A．大米、大豆

    B．鱼肝油、奶油

    C．绿色蔬菜、水果

    D．肝脏、蛋黄

    E．小麦、玉米


    正确答案：BCD

  • 第16题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（ ）。

    A.蔬菜

    B.咸肉

    C.玉米

    D.花生

    E.水果


    正确答案：CD
    【考点】黄曲霉毒素主要污染的食物【解析】黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

  • 第17题：

    何种食物受黄曲霉素污染最为严重(　　)。

    A.玉米和花生
    B.小麦和大米
    C.新鲜水果和蔬菜
    D.动物性食品
    E.高梁

    答案：A
    解析：
    玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

  • 第18题：

    易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )

    • A、花生、玉米
    • B、蔬菜、水果
    • C、肉类及其制品
    • D、大米、小麦

    正确答案:A

  • 第19题：

    何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）

    • A、新鲜水果和蔬菜
    • B、动物性食品
    • C、玉米和花生
    • D、小麦和大米
    • E、高粱

    正确答案:C

  • 第20题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

    • A、蔬菜
    • B、咸肉
    • C、玉米
    • D、花生
    • E、水果

    正确答案:C,D

  • 第21题：

    易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

    • A、小麦，小米
    • B、高粱，大豆
    • C、花生，玉米
    • D、小豆，绿豆
    • E、鱼，肉，蛋

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
    A

    蔬菜

    B

    咸肉

    C

    玉米

    D

    花生

    E

    水果


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。
    A

    新鲜水果和蔬菜

    B

    动物性食品

    C

    玉米和花生

    D

    小麦和大米

    E

    高粱


    正确答案： A
    解析： 玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

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