更多“副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( )。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案:D
    解析:
    副溶血性弧菌嗜盐,在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好,故在沿海地区发生率较高,引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第2题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是( )

    A.肉类食品
    B.海产品
    C.乳类及其制品
    D.家庭自制发酵食品
    E.糕点类食品

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是

    A.畜禽肉类食品

    B.发酵或罐头食品

    C.蛋奶类食品

    D.海产品和盐渍食品


    海产品和盐渍食品

  • 第4题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是(  )。

    A.动物性食品
    B.海产品
    C.乳类
    D.剩饭

    答案:B
    解析:
    副溶血性弧菌嗜盐,在海水中或含盐2%~4%的环境中生长良好,故在沿海地区发生率较高,引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第5题:

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是: 和 。


    海产品和盐渍食品