副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A、海产品
B、含淀粉多的食品
C、肉类、禽类和蛋类
D、发酵食品
E、青皮红肉鱼
第1题:
引起肉毒中毒的好发食品是
A、家庭自制发酵食品
B、鱼、虾、蟹、贝类
C、剩饭
D、肉类、禽类、蛋类
E、以上都不是
第2题:
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。
A、发酵食品和罐头食品
B、肉类、禽类、蛋类、奶类
C、剩饭、凉糕、奶制品
D、海产品及凉拌腌菜
E、各种食品
第3题:
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为
A.青皮红肉鱼
B.海产品和盐渍食品
C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
第4题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A、家庭自制发酵食品
B、鱼、虾、蟹、贝类
C、剩饭
D、肉类、禽类、蛋类
E、以上都不是
第5题:
第6题:
肉毒中毒的好发食品为()
第7题:
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
第8题:
组胺中毒的好发食品为()
第9题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
第10题:
畜肉类
海产鱼
奶类及制品
发酵食品
剩饭
第11题:
青皮红肉鱼
海产品和盐渍食品
自制发酵食品、罐头、臭豆腐
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
第12题:
青皮红肉鱼
海产品和盐渍食品
自制发酵食品、罐头、臭豆腐
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
第13题:
蜡样芽胞杆菌食物中毒的好发食品是
A、海产品
B、含淀粉多的食品
C、肉类、禽类和蛋类
D、发酵食品
E、青皮红肉鱼
第14题:
沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.海产品
B.臭豆腐
C.肉类、禽类、蛋类、奶类
D.糕点
E.含淀粉多的食品
第15题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第16题:
第17题:
第18题:
沙门菌食物中毒的好发食品为()
第19题:
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为()
第20题:
葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为()
第21题:
青皮红肉鱼
海产品和盐渍食品
自制发酵食品、罐头、臭豆腐
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
第22题:
霉变食品
鱼、虾等海产品
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
自制发酵食品、臭豆腐、面酱
第23题:
青皮红肉鱼
海产品和盐渍食品
自制发酵食品、罐头、臭豆腐
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
淀粉类食品、剩米饭、奶制品