下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。A.通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用D.膳食调查不可以通过电话进行

题目

下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。

A.通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

B.通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用

D.膳食调查不可以通过电话进行


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  • 第1题:

    下列对膳食结构评价描述正确的有(  )。

    A.膳食结构评价的依据是动态不定的
    B.膳食结构评价的依据是膳食调查
    C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
    D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
    E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

    答案:C,D,E
    解析:
    膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔,是基本固定不变的。

  • 第2题:

    下列关于膳食史法的叙述,正确的是(  )。

    A.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
    B.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
    C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
    D.可以进行具有代表性膳食模式的调查
    E.膳食史法属于开放式的调查

    答案:A,B,D,E
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第3题:

    儿童营养状况的调查包括()、()、()等,膳食调查方法包括()、()及()。


    正确答案:膳食调查;体格检查;实验室检查;询问法;记帐法;称量法

  • 第4题:

    下列关于膳食调查的描述中正确的是()。

    • A、通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况
    • B、通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况
    • C、膳食调查方法具有相似的优缺点和用途
    • D、膳食调查不可以通过电话进行

    正确答案:A

  • 第5题:

    全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是()

    • A、膳食调查
    • B、体格检测
    • C、营养缺乏病临床检查
    • D、营养调查
    • E、营养监测

    正确答案:D

  • 第6题:

    问答题
    案例描述:有一份膳食调查报告,调查对象有100人,结果描述了食物摄入状况、调查对象膳食能量和主要营养素的分析,以及调查对象膳食结构分析。请分析还缺乏什么内容。

    正确答案:
    作为一份完整的膳食调查报告,还缺乏背景、目标、调查方法描述,在结果部分还缺乏群体人口基本情况,100人如何选出及其代表性等。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    下列关于膳食史法说法正确的是(  )。
    A

    膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查

    B

    可以进行具有代表性膳食模式的调查

    C

    膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高

    D

    与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况

    E

    膳食史法属于开放式的调查


    正确答案: A,E
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第8题:

    单选题
    下列关于膳食史法说法不正确的是(  )。
    A

    膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高

    B

    可以进行具有代表性膳食模式的调查

    C

    不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式

    D

    可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低


    正确答案: D
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高

  • 第9题:

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中错误的是()。
    A

    通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法各有优缺点和用途

    D

    膳食调查可以通过电话进行


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    通过膳食调查可以了解调查对象的营养状况。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于膳食史法的描述正确的是(  )。
    A

    可以进行具有代表性的膳食模式的调查

    B

    样本量大

    C

    费用低

    D

    使用人力多

    E

    会影响调查者的膳食习惯和进餐方式


    正确答案: C,E
    解析:
    膳食史法使用人力少,一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式。

  • 第12题:

    多选题
    下列关于膳食史法说法正确的是(  )。
    A

    采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况

    B

    可以进行具有代表性膳食模式的调查

    C

    不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式

    D

    可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低

    E

    膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高


    正确答案: B,D
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第13题:

    关于膳食史法的描述正确的是(  )。

    A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查
    B.样本量大
    C.费用低
    D.使用人力多
    E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

    答案:A,B,C
    解析:
    膳食史法使用人力少,一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式。

  • 第14题:

    全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

    A.膳食调查
    B.体格检测
    C.营养缺乏病临床检查
    D.营养调查
    E.营养监测

    答案:D
    解析:
    营养调查是全面了解人群膳食结陶和营养状况的重要手段,而膳食调查、体格佥测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

  • 第15题:

    食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列关于膳食调查的描述中错误的是()。

    • A、通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况
    • B、通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况
    • C、膳食调查方法各有优缺点和用途
    • D、膳食调查可以通过电话进行

    正确答案:B

  • 第17题:

    完整的营养调查应包括( )

    • A、膳食调查、生化检查、称重 
    • B、膳食调查、生化检查、记帐 
    • C、膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 
    • D、膳食调查、机体营养状况检查、称重

    正确答案:C

  • 第18题:

    多选题
    下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是(  )。
    A

    不同膳食调查方法的数据库结构是不同的

    B

    变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定

    C

    设定取值范围可以避免数据录入错误

    D

    设定取值范围是为了使调查数据更加真实

    E

    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    下列关于膳食史法的叙述,正确的是(  )。
    A

    与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况

    B

    膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查

    C

    膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高

    D

    可以进行具有代表性膳食模式的调查

    E

    膳食史法属于开放式的调查


    正确答案: E,B
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第20题:

    判断题
    食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中正确的是()。
    A

    通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法具有相似的优缺点和用途

    D

    膳食调查不可以通过电话进行


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是(  )。
    A

    膳食调查

    B

    体格检测

    C

    营养缺乏病临床检查

    D

    营养调查

    E

    营养监测


    正确答案: A
    解析:
    营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段。ABCE四项,均为营养调查的手段。

  • 第23题:

    单选题
    完整的营养调查应包括( )
    A

    膳食调查、生化检查、称重 

    B

    膳食调查、生化检查、记帐 

    C

    膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 

    D

    膳食调查、机体营养状况检查、称重


    正确答案: D
    解析: 暂无解析