老年人就餐心理一般要求装潢华丽、环境红火。()此题为判断题(对，错)。

题目
老年人就餐心理一般要求装潢华丽、环境红火。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。A、食物合口味B、方便C、休息得好D、安全

2.宴会的特点主要表现在()。A宴会就餐人数多，消费标准高，就餐时间长B宴会要求格调高雅C宴会在环境及台面而上要体现主题D宴会接待服务礼仪要求高

3.老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、()。A、环境偏僻B、装磺华丽C、高档次餐厅D、态度热情

4.老年人就餐心理一般要求价格低、()、环境清洁、态度热情。A、菜品香脆B、菜品质量优C、高脂肪D、高热能的

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  • 第1题：

    一般说,就餐顾客在选择餐厅方面,注重餐厅()的情况。

    A.品种价格

    B.菜品质量

    C.环境和食品卫生

    D.售货就餐速度


    参考答案：C

  • 第2题：

    浅谈影响饮食心理对食物反作用的诸因素。 答：① 季节和气温的变化影响人体正常的消化吸收，必然引起饮食心理和对食物的反作用;② 就餐形式的变化;③ 就餐环境的变化。 评分标准：答对①②各占30%，答对③占40%。


    正确答案：① 季节和气温的变化影响人体正常的消化吸收，必然引起饮食心理和对食物的反作用;② 就餐形式的变化;③ 就餐环境的变化。 评分标准：答对①②各占30%，答对③占40%。答：影响消费心理的因素很多，主要可分为个体因素和社会因素两大类：① 影响消费心理的个体因素主要有消费者年龄因素、性别因素和家庭因素等;② 影响消费心理的社会因素主要包括群体对消费心理的影响、阶层对消费者心理的影响和文化对消费者心理的影响。。

  • 第3题：

    餐台是餐厅为顾客提供就餐服务的必备设施之一，其形状大小的选择，直接影响顾客的就餐心理。


    B

  • 第4题：

    老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、( )。

    A.环境偏僻

    B.装潢华丽

    C.高档次餐厅

    D.服务态度热情


    答案：D    

  • 第5题：

    就餐环境的色彩无疑会影响就餐人的心理，一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境色彩也能影响人就餐时的情绪。餐馆的色彩运用应该考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、注目率等问题。色彩宜以稳重的低彩度的灰色调为主，红色、茶色、橙黄色、绿色等强调暖意的色彩较适宜。


    8.5

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