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  • 第1题:

    下列选项中,()花型适合祝寿宴会使用。

    A、蟠桃献寿

    B、双马相伴

    C、玫瑰花

    D、喜鹊枝头


    参考答案:A

  • 第2题:

    举办大型宴会,餐巾花要折叠()的花和叶,突出宾、主席位。

    A、不同

    B、各种

    C、统一

    D、异样


    参考答案:C

  • 第3题:

    中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备、()等程序。

    A.铺台布

    B.摆放餐具

    C.餐巾折花

    D.检查


    铺台布;摆放餐具;餐巾折花;检查

  • 第4题:

    按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和()。

    A、祝寿宴会

    B、祝福宴会

    C、拜寿宴会

    D、拜托宴会


    参考答案:A

  • 第5题:

    中餐宴会摆台时,餐巾花的观赏面应背向客人。


    错误