天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。

题目
天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。

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1.用于油溶性液体制剂的常用抗氧化剂是()A、酒石酸B、硫代硫酸钠C、焦亚硫酸钠D、依地酸二钠E、维生素E

2.米糠素除可以用作油溶性抗氧化剂之外,主要用于()。

3.抗氧化剂亚硫酸氢钠适合的药液为A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂

4.油溶性抗氧化剂 名词解释

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  • 第1题：

    食品中的天然抗氧化剂有（）、茶多酚、维生素E、黄酮、类胡萝卜素、辣椒红素、番茄红素等等。


    正确

  • 第2题：

    油溶性抗氧化剂包括（）

    A．丁基羟基茴香醚(BHA）

    B．生育酚(维生素E）

    C．异抗坏血酸

    D．没食子酸丙酯


    丁基羟基茴香醚（BHA、）;生育酚(维生素E);没食子酸丙酯（PG）

  • 第3题：

    不属于天然抗氧化剂的有（）

    A．维生素A

    B．维生素E

    C．维生素C

    D．维生素D


    维生素E

  • 第4题：

    8、下列物质中，属于天然抗氧化剂的有（）。

    A．茶多酚

    B．苯甲酸

    C．迷迭香提取物

    D．乙基麦芽酚


    茶多酚;迷迭香提取物

  • 第5题：

    抗氧化剂有油溶性和水溶性两大类，下列哪些是油溶性抗氧化剂？（）

    A．BHA

    B．BHT

    C．PG

    D．（异）抗坏血酸及其钠盐


    ABC

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