试述日常生活中该如何科学减肥。

第1题：

试述苗族人民在日常生活中的禁忌。
（1）不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。
（2）险恶环境中忌嬉笑，忌刀口朝上，忌用凶器指认。
（3）忌在家里或夜间打口哨。
（4）父母或同村人去世，一个月内忌食辣椒。人死入葬后一个月内，家人不能婚嫁，不能唱歌、吹芦笙。（5）婚嫁时忌讳参加送亲的人在路上扭伤腿脚。
（6）禁止在村寨周围挖土、砍古树。
（7）同辈男女都以兄弟姐妹相称，忌讳姐夫、妹夫之称。
略

第2题：

理想的减肥药应同时具备哪些条件?临床上常用的减肥药有哪些?试述其药理机制。
理想的减肥药应同时能减少能量摄取，增加能量消耗，并改善与肥胖症相关情况的危险因素。临床上常用的减肥药有：①食欲抑制剂：作用于中枢神经系统以抑制食欲或增加饱食感，如芬特咽。②代谢增强剂：如甲状腺激素，目前已少用。③血清素和去甲肾上腺素再摄取抑制剂，作用于中枢增强饱感，使摄食减少，并通过β2-肾上腺素能受体而促进生热作用，使体重减轻，如西布曲明。④脂肪酶抑制剂：饮食中的甘油三酯、游离脂肪酸、单酸甘油脂，必须经过胃肠道中的脂肪酶水解后才能通过粘膜吸收，脂肪酶抑制剂奥利司他，在结构上与甘油三酯相似。通过竞争性抑制作用，服药后可使甘油三酯吸收减少30%而以原形随粪便排出，减少能量摄取而达到减肥目的。
略

第3题：

试述何为项目成本，以及如何对项目成本进行科学的管理。

第4题：

如何进行科学的减肥？
一、行为干预。专家、家庭成员与肥胖者需要配合，要制定食物摄食计划。要使肥胖者虽吃少一些，但感觉良好，能多活动而不懒散，有信心坚持治疗。
二、合理的膳食。每日摄入蛋白质1g/kg·d，要有足够的维生素和电解质等其他营养素，也可用瓜菜充饥，以满足饱腹感，应避免吃快餐。方便食品、甜食等高热量食品，但热量也不能过低，否则会有身体衰弱、抑郁感、脱发等不良反应。
三、体育锻炼。体育锻炼应与饮食配合，并长期坚持，否则出现体重不易下降，或下降后又反弹的现象。运动前要进行体检，排除心、脑、肾等重要脏器的疾病，注意足关节等部位的健康，选择项目要适合于年龄、兴趣。
四、药物治疗。理想的药物要能减轻体重，改善体脂分布异常和肥胖相关的危险因子和并发症状，药物治疗仅在饮食、运动治疗未能奏效时，作为短期的辅助治疗。
五、外科治疗。体重超过理想体重的一倍或超过标准体重的45千克，BMI＞40kg/m²者，可用外科治疗方法。应慎重权衡其适应症和严格选择手术方式。
略

第5题：

试用所学营养学知识，阐述该如何科学减肥。