属于水生类蔬菜品种是( )
A、百合
B、绿芦笋
C、竹笋
D、茭白
1.地上茎类蔬菜有()、芦笋、莴苣、茭白、蕨菜。
2.属于水生类的蔬菜品种是______。A.百合B.绿芦笋C.竹笋D.茭白
3.保存实用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是( )。A.茭白B.莴笋C.竹笋D.芦笋
4.蔬菜品种中的菜苔、芦笋、蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。( )此题为判断题(对,错)。
第1题:
A、大葱
B、蕹菜
C、油菜
D、百合
第2题:
( )属于水生蔬菜。
B、芦笋
第3题:
下列蔬菜中属于禾本科植物的有______。
A.茭白
B.竹笋
C.甜玉米
D.韭菜
第4题:
A、竹笋
B、茭白
C、蕨菜
D、苋菜
第5题:
历来与鲈鱼、莼菜并列为江南三大名菜的蔬菜是()。
A.莲藕
B.茭白
C.竹笋
D.芦笋