餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响()。A、餐厅收益B、餐厅客源C、企业形象D、餐厅质量

题目
餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响()。

A、餐厅收益

B、餐厅客源

C、企业形象

D、餐厅质量

相似考题

1.客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。A、香巾B、筷子C、餐巾D、勺子

2.()不是餐厅服务员三了解的内容。A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的籍贯和姓名D、了解宾客的特殊需要

3.()是企业形象的代表,其能否主动为宾客服务,直接影响企业形象。A、餐厅后勤人员B、服务后勤人员C、餐厅服务员D、管理者

4.餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。A、知主办单位，主宾身份B、知宾客的职务C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味特色

参考答案和解析
答案：C
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  • 第1题：

    餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。

    A.服务员能否继续工作

    B.餐厅社会声誉的高低

    C.提高饭菜质量

    D.提高管理水平


    答案：B    

  • 第3题：

    上小毛巾的方法是：将小毛巾放在毛巾托内，装在托盘里，餐厅服务员右手端托盘，左手摆放，放在宾客的右侧，由宾客自取。


    错

  • 第4题：

    服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    酒水服务中宾客要求饮用加温或冷却酒时，服务员可视餐厅况予以拒绝。


    错误

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