更多“热水面团适用的点心品种()A.红油水饺B.鸳鸯饺C.鲜肉锅贴D.一品饺 ”相关问题
  • 第1题:

    钻孔机在将镜片钻通的瞬间用力不要过大,防止()。

    A.镜片破裂

    B.镜片划痕

    C.饺刀损坏

    D.饺刀断裂


    参考答案:A

  • 第2题:

    下列适用于拍皮法制皮的品种有()

    A.鸡冠饺

    B.包子

    C.馄饨

    D.饺子


    鸡冠饺

  • 第3题:

    山东孔府菜有“豆腐饺”是借饺形成菜。


    一品豆腐;带子上朝;御笔猴头;御带虾仁

  • 第4题:

    钢筋混凝土朔性饺与普通饺的区别是()。

    A.朔性饺可任意转动,普通饺只能单向转动

    B.朔性饺转动幅度受限制,但可任意转动

    C.朔性饺转动幅度受限制,其朔性区域为无限大

    D.朔性饺只能单向转动,且能承受定植的弯矩


    参考答案:D

  • 第5题:

    制作水饺使用的面团属于()

    A.冷水面团

    B.温水面团

    C.热水面团

    D.水汆面团


    冷水面团