参考答案和解析
参考答案:BC
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  • 第1题:

    合成色素多属于()染料,无营养,对人体有害。


    参考答案:焦油

  • 第2题:

    下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红SXB

    下列属于人工合成色素的是

    A.甜菜红

    B.赤鲜红

    C.萝卜红

    D.越橘红

    E.高粱红


    正确答案:B

  • 第3题:

    【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是()。

    A.苋菜红

    B.柠檬黄

    C.亮蓝

    D.日落黄


    胡萝卜素;甜菜红;红花黄;紫胶红

  • 第4题:

    细菌通过合成代谢不断合成菌体成分,下列选项中不属于细菌的合成性代谢产物的是()

    A、色素

    B、细菌素

    C、热原质

    D、维生素

    E、以上均不是


    【正确答案】E
    【答案解析】细菌通过合成代谢不断合成菌体成分,此外,还合成许多在医学上具有重要意义的代谢产物,如热原质、毒素(包括内毒素和外毒素)、侵袭性酶、色素、细菌素、抗生素和维生素等,前3种是细菌的致病物质,与细菌的致病性有关。

  • 第5题:

    下列有关食用色素不正确的叙述是( )

    A、食用合成色素也称苯胺色素

    B、食用天然色素较安全,但难于调色

    C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得

    D、食用合成色素较难溶于水

    E、食用合成色素着色力强


    参考答案:D