酒在慕斯里起到( )作用。A.改善风味B.增加浓稠度C.调节颜色D.增加起发度

题目
酒在慕斯里起到( )作用。

A.改善风味

B.增加浓稠度

C.调节颜色

D.增加起发度

相似考题

1.写出慕斯中蛋黄的作用

2.在慕斯蛋糕中,吉利丁起到( )作用。A.柔软作用B.改善风味C.凝固面糊D.增加色泽

3.()是完全靠竭力结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A、泡芙B、慕斯C、果冻D、巴菲

4.在制作慕斯过程中,添加蛋黄的作用是( )A.改善风味B.增加色泽C.凝固及柔软D.提高起发度

参考答案和解析
参考答案：A
更多“酒在慕斯里起到( )作用。 ”相关问题

  • 第1题：

    大师—密斯在现代建筑运动中起到了哪些主要作用？他的的主要思想和主要作品有哪些？


    参考答案：

    作用：1.推动了现代建筑的发展2.建筑思想影响了几代建筑师3.树立了明确的现代建筑风格4.把技术与艺术成功地统一起来5.推动了建筑工业化进程
    主要思想：1.建筑要有时代特点2.建筑必须满足现实与功能需要3.重视结构和建造方法的革新4.结构和构造是建筑的基础5.用少数墙体和构件组成流动空间6.提倡“少就是多”的装饰原则7.“皮包骨”的建筑—玻璃为皮、钢结构为骨8.建筑模数制、网格法
    代表作：巴塞罗那博览会德国馆、吐根哈特住宅、海滨大厦、伊利诺工学院校舍、范斯沃斯住宅、西格拉姆大厦


  • 第2题：

    定子在发电机里起到（）作用

    A产生交流电

    B产生磁场

    C产生转动

    D产生摩擦


    A
    略

  • 第3题：

    【单选题】运营在店铺里需要起到的作用是什么（）。

    A．管理团队工作作用

    B．确定团队分工作用

    C．物流运输的作用

    D．制定运营计划的作用


    客服作用

  • 第4题：

    转子在发电机里起到（）作用

    A产生交流电

    B产生直流电

    C产生磁场

    D产生摩擦


    C
    略

  • 第5题：

    3、能起到行气、通络、消肿、止痛作用的调和剂是：

    A．酒

    B．醋

    C．姜汁

    D．蜂蜜


    B

相关内容