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  • 第1题:

    29、正规的西餐厅会有专门的糖盅,我们应该()为咖啡加糖。

    A.用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

    B.把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里

    C.放入糖后用大力搅拌咖啡

    D.用勺子捣碎杯中的方糖


    用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中

  • 第2题:

    9、咖啡勺的主要作用为()

    A.美观

    B.防止咖啡溅落

    C.加糖和搅拌咖啡

    D.捣碎杯中的方糖


    错误

  • 第3题:

    4、下列说法正确的是()。

    A.如果需要方糖,可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中

    B.咖啡匙是用来搅拌咖啡使之冷却的工具

    C.喝咖啡时可吃一些小点心,所以一口咖啡一口点心显得更加优雅

    D.因为喜欢,所以可以同时点二杯以上的咖啡饮用


    B

  • 第4题:

    皇家咖啡制作的步骤二: 将方糖放在皇家勺上面,用盎司杯将白兰地快快从方糖中心注入皇家勺中。


    D

  • 第5题:

    9、喝咖啡时,一般不直接用方糖夹夹取后直接放入咖啡中,防止咖啡溅出。


    C