多选题下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）A大豆纤维B甜菜纤维C甜菊苷D木糖醇

题目
多选题
下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）
A

大豆纤维

B

甜菜纤维

C

甜菊苷

D

木糖醇

相似考题

1.属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A．木糖醇B．甜叶菊糖C．山梨醇D．甘露醇E．麦芽糖

2.穿琥宁注射液中活性成分包括A．紫杉醇B．甜菊苷C．银杏内酯D．青蒿素E．穿心莲内酯

3.______属于合成甜味剂。A.甜叶菊苷B.木糖醇C.糖精钠D.麦芽糖

4.糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。提取含有大量淀粉等多糖中药成分时采用的方法是A、浸渍法B、渗漉法C、煎煮法D、回流法E、沙氏或索氏提取法除去生药中多糖常用的方法是A、酸碱法B、水醇法C、醇醚法D、活性炭E、盐析法

更多“多选题下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）A大豆纤维B甜菜纤维C甜菊苷D木糖醇”相关问题

  • 第1题：

    下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.果糖

    D.甜叶菊苷


    参考答案：D

  • 第2题：

    糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

    A、阿斯巴糖

    B、木糖醇

    C、甜叶菊苷

    D、蔗糖

    E、麦芽糖


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（　　）。

    A.膳食纤维
    B.大豆多肽
    C.植物甾醇
    D.中草药中的成分

    答案：B
    解析：
    膳食纤维属于保健功能的碳水化合物；植物甾醇属于功能性脂类成分；中草药中的成分属于功能性植物化学物。

  • 第4题：

    结构 属于新木脂素的成分是

    A.大豆苷
    B.栀子苷
    C.甘草皂菅
    D.甜菊苷
    E．厚朴酚

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。
    除去生药中多糖常用的方法是（ ）。

    A.酸碱法
    B.水醇法
    C.醇醚法
    D.活性炭
    E.盐析法

    答案：B
    解析：
    浸渍法适于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶、多糖类的植物。

    水提醇沉可以除去多糖、蛋白质等杂质。

  • 第6题：

    保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、大豆多肽
    • C、植物甾醇
    • D、中草药中的成分

    正确答案:B

  • 第7题：

    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、牛磺酸
    • C、植物甾醇
    • D、中草药中的成分

    正确答案:C

  • 第8题：

    属于合成甜味剂的是（）。

    • A、甜叶菊苷
    • B、木糖醇
    • C、糖精钠
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）
    A

    膳食纤维

    B

    牛磺酸

    C

    植物甾醇

    D

    中草药中的成分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    大豆中含有的生物活性物质包括（　　）。
    A

    大豆皂甙

    B

    大豆低聚糖

    C

    大豆磷脂

    D

    大豆纤维

    E

    豆甾醇


    正确答案： A,D
    解析：
    大豆中含有很多生物活性物质，如大豆纤维、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆皂甙、豆甾醇等。

  • 第11题：

    单选题
    糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。除去生药中多糖常用的方法是（）
    A

    酸碱法

    B

    水醇法

    C

    醇醚法

    D

    活性炭

    E

    盐析法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（　　）。
    A

    膳食纤维

    B

    大豆多肽

    C

    植物甾醇

    D

    中草药中的成分


    正确答案： D
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为六类：①蛋白质和氨基酸类。此类包括超氧化物歧化酶、大豆多肽、牛磺酸等；②具有保健功能的碳水化合物。此类包括膳食纤维、低聚糖、植物多糖和动物多糖等；③功能性脂类成分。主要为磷脂、功能性脂肪酸、植物甾醇、二十八烷醇、角鲨烯等；④具有保健功能的微量营养素。如增强抗氧化功能的硒和维生紊E，促进体内铅排出的钙、锌或其他二价金属元素等；⑤功能性植物化学物。中草药中的多种成分对生理功能具有调节作用，是我国植物化学物的宝贵资源；⑥益生菌。常见的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、益生链球菌等。

  • 第13题：

    ______属于非糖类甜味剂。

    A.食糖

    B.糖精

    C.饴糖

    D.甜叶菊苷

    E.木糖醇


    参考答案：BDE

  • 第14题：

    不属于天然甜味剂的是

    A、甜叶菊

    B、麦芽糖醇

    C、甜蜜素

    D、木糖醇

    E、甘草酸


    参考答案：C

  • 第15题：

    有显著的抗肿瘤活性，属于三环二萜成分的是

    A.植物醇
    B.维生素A
    C.穿心莲内酯
    D.紫杉醇
    E.甜菊苷

    答案：D
    解析：
    本题考查化合物的结构类型及药理活性。紫杉醇有显著的抗肿瘤活性，属于三环二萜类。

  • 第16题：

    具有抗癌活性的萜类化合物有

    A.青蒿素
    B.莪术醇
    C.银杏内酯
    D.紫杉醇
    E.甜菊苷

    答案：D
    解析：
    紫杉醇在临床上作为抗恶性肿瘤药物使用，所以答案为D。

  • 第17题：

    糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。除去生药中多糖常用的方法是（）

    A酸碱法

    B水醇法

    C醇醚法

    D活性炭

    E盐析法


    B
    略

  • 第18题：

    大豆中含有的生物活性物质包括（）。

    • A、大豆皂甙
    • B、大豆低聚糖
    • C、大豆磷脂
    • D、大豆纤维
    • E、豆甾醇

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）

    • A、大豆纤维
    • B、甜菜纤维
    • C、甜菊苷
    • D、木糖醇

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    不属于糖类物质的甜味调味品是（）。

    • A、蔗糖
    • B、麦芽糖
    • C、果糖
    • D、甜叶菊苷

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    糖尿病患者宜选用的甜味剂是（）。
    A

    阿斯巴糖

    B

    木糖醇

    C

    甜叶菊苷

    D

    蔗糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列是非天然甜味剂的是（　　）。
    A

    山梨酸糖醇

    B

    甘草

    C

    甜叶菊

    D

    木糖醇

    E

    糖精钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于天然甜味剂的是（）
    A

    甜叶菊

    B

    麦芽糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    木糖醇

    E

    甘草酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容